1 yaş ve uzerı (8-12 kişilik)
Malzemeler:
2 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı yoğurt
Kızartmak için sıvı yağ
1 su bardağı şeker
Hazırlanışı:
Un ile kabartma tozunu bir kabın içinde karıştırın. Portakal kabuğu rendesini de ekledikten sonra üzerine süt ye yoğurdu ilave ederek malzemeleri, hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun. Gerekirse hamura un ilave edebilirsiniz. Hamuru tezgaha koyun ve 1.5 santim kalınlığında açın. Orta büyüklükteki bir bardak yardımıyla hamura yuvarlak daire şekli erin. Hamura yüz şeklini bıçak yardımıyla kesip verebilirsiniz. Yuvarlak kurabiyeleri, kızgın yağa koyup kızartın ve sıcakken toz şekere bulayıp servis yapın.