ÜYE OL | ŞİFREMİ UNUTTUM

 

PATLICAN SALATASI

Malzemeler:
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 4 çorba kaşığı beyaz peynir
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
Sosu için:
- 1 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz

Yapılışı:
Unu ve yağı kavurup közlenmiş patlıcanları içine koyun. Ocaktan indirip içine beyaz peynirleri atın. Domatesleri dilimleyin. Tabağımıza aldığımız patlıcanların yanlarını domateslerle süsleyin Üzerlerine yağ ve sarımsak ekleyin.