Malzemeler:

Bir adet küçük boy karnıbaharın yarısı

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

Tuz

Hazırlanışı:

Tencerenin üzerine karnıbaharı koyun ve üzerini geçecek kadar suda 15 dakika haşlayın. Haşladığını karnıbaharın suyunu süzdükten sonra fırın tepsisine dizin. Tereyağını bir tavada eriterek unla birlikte kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ilave edip çırparak pişirin. Krema kıvamına geldikten sonra ocaktan alıp karnı baharların üzerine dökün. Rendelediğiniz kaşar peynirlerini de üzerine yerleştirdikten sonra 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Karnıbaharınızın tuz oranını çocuğunuzun ayına ve yaşına göre kendiniz ayarlayın.