ÜYE OL | ŞİFREMİ UNUTTUM

 

EKŞİLİ KABAK

Malzemeler:
- 1 kg kabak
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 adet limon
- 6 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı kırı nane
- tuz

Yapılışı:
Tencerede soğanı ve yağı 5 dk. kavurun salça ekleyip irice doğranmış kabakları ekleyin. Haşlanmış  nohut ve mercimeği ekleyin. 2 bardak sıcak su koyup 20 dk pişirin. Ocaktan almadan önce üzerine dövülmüş sarımsak limon suyu ve nane karışımını gezdirip servis yapın.