2 yaş ve sonrası (2-4 kişilik)

Malzemeler:

3 adet patates

3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

3 çorba kaşığı süt

Tuz

Karabiber

1 çorba kaşığı tereyağı

1 adet yumurta sarısı

3 adet yufka

Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Patatesleri önceden haşlayın. Haşladığınız patatesleri soğumadan çatal yardımı ile ezin. Üzerine peynir, süt, tuz, karabiber, tereyağı ve yumurta sarısını ilave ederek karıştırın. Yufkaları üçgen şeklinde (sigara böreği gibi) kesin. Hazırladığınız iç malzemeyi yufkaların içine koyarak rulo halinde sarın. Bir tavanın içine sıvıyağı koyun ve börekleri yağda kızartın.