2 yaş ve sonrası (2-4 kişilik)

Malzemeler:

3 su bardağı un

1 paket kuru maya

3-4 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı mahlep

1,5 çay bardağı ılık süt

3 çorba kaşığı erimiş tereyağı

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine unu koyun. Ortasına maya, şeker, tuz, mahlep ve yavaş bir şekilde sütü ilave ederek, hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun. Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını da ekleyerek yoğurma işlemine devam edin. Hamurun üzerini bir bezle örtün ve bir saat kadar dinlenmeye bırakın. Kabarmış hamuru bir kez daha yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere bölerek bir kenara hazırlayın. Her böldüğünüz parçadan avucunuzun içinde ovarak uzun çubuklar yapın. Yaptığınız uzun çubuk hamurların üçer tanesinin ucundan birleştirip saç örgüsü şekli verin ve önceden yağladığınız tepsiye dizin. Hamuru 15 dakika daha mayalanması için tepside bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.