ÜYE OL | ŞİFREMİ UNUTTUM

 

ERİŞTELİ ET SOTE

Malzemeler:
- 300 gr kuşbaşı et
- 1 su bardağı erişte
- 4 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı tere yağ
- Karabiber, tuz

Yapılışı:
Kıyılan soğan yağ ile birlikte kavrulur. İçine büyük şekilde sivribiber doğrayarak kuşbaşı et ilave edilir. İçine doğranan havuçla birlikte karabiber tuz ekleyip kavrulur. En son olarak küp şeklinde doğradığımız domatesi, erişteyle birlikte eklenilir. Ve su ilave edilip 15 dk pişirilmeye bırakılır.