Malzemeler: 1 adet uzun pırasa 2 adet yumurta 1 adet haşlanmış patates ve havuç 3 çorba kaşığı un
Yapılışı: Pırasayı yıkayıp, ince ince doğrayın. Daha sonra derin bir kaba alın. Üzeri¬ne haşlanmış patates ve havucu ren¬deleyin. Sonra çırpılmış yumurta ve un ekleyip karıştırın. Şekil verip sıvı yağda veya fırında pişirin. İstenilen baharatlarla tatlandırabilirsiniz.