Malzemeler:
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Tuz
Üzeri için:
- 1 adet muz
- 1 adet elma
- 1 adet portakal
- 1 adet limon
- Ceviz
- Bal

Yapılışı:
Meyveleri dilimleyip bir kapta limonlu suda bekletin. Üzerine pudra şekeri ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta, un, süt çırparak üstüne tereyağı ekleyerek kabartma tozu koyun. Bir tavaya kepçe yardımıyla bu karışımı tavaya döküp iki yüzünü de üçer dk pişirin. Pişince üzerine meyve karışımını koyun. Sıcak veya soğuk da yenilebilir. Sabah kahvaltıları içinde önerilebilir.