Malzemeler: - 1\2 su bardağı tahin - 2 parça limon tozu - 1 adet limonun suyu - 4 diş sarımsak - 2 çorba kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz Sosu için; - 4 çorba kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Yapılışı: Önceden haşladığımız nohutları,1 bardak nohut un pişme suyu, tahin, limon, sarımsak, tuz, yağ ve kimyon ilave edip robottan geçiriyoruz. Bir tencereye yağ ve kırmızıbiber koyup karıştırıp bir kaba aldığımız humus un üstüne döküyoruz.