Yapılışı: Kaynamış suya kırmızıbiberleri bütün olarak koyun. Bir kaba ufalanmış tulum peyniri, yeşil zeytin, zeytinyağı, dereotu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Kırmızıbiberlerin kabuklarını soyup içlerini çıkarıp hazırladığımız malzemeyle içlerini dolduruyoruz.