Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
 
KABAK DOLMASI

Malzemeler:
- 6 adet kabak
- 300 gr kıyma
- 1 su bardağı Pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet Domates
- 2 diş Sarımsak
- 1 Çay bardağı Su
- 1 çorba kş. Tereyağı
- 1 çorba kş. Domates Salçası
- Dereotu, Maydanoz
- Karabiber, Kırmızıbiber
- Nane, Tuz
Sosu için;
- 2 diş Sarımsak
- 1 tatlı kş. Nane
- 1/2 Limonun suyu
- Dolmanın pişmiş suyu

Yapılışı:
Derin bir kaseye pirinci, salçayı,soğanı,kıymayı alıyoruz.İçine nane ,maydanoz ve dereotunu kıyıp ilave ediyoruz.Domatesleri de rendeleyip tüm malzemeleri ekledikten sonra baharat da ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.Oymuş olduğumuz kabakların içine bu karışımı dolduruyoruz ve tencereye diziyoruz.Üzerine su ekleyip 30 dk. Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.Dolma piştikten sonra yarım limonun suyunun içine dolmanın suyundan 1 kepçe alıp nane ve sarımsak ekleyerek karıştırıyoruz ve dolmayı servis ederken üzerine döküyoruz.

Copyright 2007-2017 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.