Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
Türkiye'nin en iyi ebeveyn sitesi
 
SOĞAN ÇORBASI

Malzemeler:
- 2 adet soğan
- 2 çorba kaşığı un
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı su
- karabiber
- tuz

Yapılışı:
Zeytinyağını ve tereyağını tencereye erimesi için bırakın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve yağın içine atın. Üstüne tuzu ilave edip, hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Diğere bir tavada da az miktarda yağda küçük küçük ekmekleri doğrayıp çorbayla servis etmek için kızartın. Soğanlar pembeleştikten sonra unu ekleyip suyunu da ilave edip pişirmeye bırakın. Piştikten sonra servis kabına alıp üstüne ekmek ve bol kaşar rendesiyle servis edin.
Copyright 2007-2020 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.