Forum Anasayfası Forum Anasayfası > ARŞİV > Çocuk Sağ. ve Hastalıkları Uzm. Dr. Kadir Tuğcu Arşivi > Emzirme & Süt & Ek Gıda & Yemek
  Yeni Mesajlar Yeni Mesajlar RSS - sakatat tüketimi
  SSS SSS  Forumu Ara   Kayıt Ol Kayıt Ol  Giriş Giriş

Kilitli Forumsakatat tüketimi

 Yanıt Yaz Yanıt Yaz
Yazar
Mesaj
  Konu Arama Konu Arama  Konu Seçenekleri Konu Seçenekleri
meryem Açılır Kutu Gör
Altın Üye
Altın Üye

Ali İlber'in annesi

Kayıt Tarihi: 12 Mar 2008
Konum: plates ile:))
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 3781
Mesajın Direkt Linki Konu: sakatat tüketimi
    Gönderim Zamanı: 30 Eki 2008 Saat 07:38
dr bey iyi günler
anemi durumlarında karaciğer gibi sakatatların kullanımı tavsiye ediliyor.peki çocuklarımızda sakatat tüketimine ne zaman ve nasıl başlamalıyız?
Yukarı Dön
Dr.KadirTugcu Açılır Kutu Gör
Uzman
Uzman


Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 118420
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 30 Eki 2008 Saat 09:53
Anemi, kan kaybı yoksa, mutlaka et yememekten olur. Etide fakir-fukara yiyemez. Şimdi böyle bir hasta geldiğinde ona "bofile" yemesinimi söylersiniz, yoksa, en ucuz et olduğu için"dalak veya karaciğer" almasınımı söylersiniz.Bonfile ,pirizola alan ve yiyende zaten anemi oluşmaz. Anladınızmı, doktor ne söylüyor, halk ne anlıyor.
Yukarı Dön
meryem Açılır Kutu Gör
Altın Üye
Altın Üye

Ali İlber'in annesi

Kayıt Tarihi: 12 Mar 2008
Konum: plates ile:))
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 3781
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 30 Eki 2008 Saat 10:30
bakalım doğru anlamış mıyım?
diyorsunuz ki sakatatlarla et aslında aynı besleyici değere sahipler.sadece alım gücü yetenler ete yetmeyenler dalak ve karaciğere yönelirlerSmile

peki dalak ve karaciğerin etten yana hiç mi üstün yanı yok.mesela içerdiği mineral bakımından daha yoğun olması gibi?




Yukarı Dön
Dr.KadirTugcu Açılır Kutu Gör
Uzman
Uzman


Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 118420
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 30 Eki 2008 Saat 10:52
Üstün yanları olsa idi daha pahalı olurlardı.Tabii bir de eski Anadolu geleneği var. Eskiden kasap olmayan yerlerde, koyun-keçi bütün olarak alınıp kesilirdi, etin iyi yereleri evin erkeklerine ayrılır, artan sürten çocuklara kakalanırdı.Yesinler diye de bunlara çeşitli hurafe "yararlılıklar" uydurulurdu. Aynen reçeli kurtarmak için "pekmez" kan yapar lafını uydurdukları gibi.
Yukarı Dön
meryem Açılır Kutu Gör
Altın Üye
Altın Üye

Ali İlber'in annesi

Kayıt Tarihi: 12 Mar 2008
Konum: plates ile:))
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 3781
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 30 Eki 2008 Saat 10:58
Shocked
üstün yanlarını fiyatına yada geleneklere bakarak değerlendirmemeiştim.bilimsel yazılar da öyle söylüyor.
alında benim asıl sorum çocuklarda sakatat tüketimine ne zaman başlanmalıydı ama şimdi pek değeri kalmadıConfused

radikal görüşleriniz için sağolunSmile
Yukarı Dön
Dr.KadirTugcu Açılır Kutu Gör
Uzman
Uzman


Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 118420
Mesajın Direkt Linki Gönderim Zamanı: 30 Eki 2008 Saat 14:46
Sakatat yedirmek mecburiyetiniz yok, çocuk severse yiyebilir. Mesela bana hayatta kimse böbrek yediremez..Ama arada bir ciğer yerim.
Esas mühim konu asla "beyin" yedirmeyin, elinizi bile sürmeyin, zira "Prion" denilen bir çins çok küçük viruslar, ellemekle bile insanlara bulaşabiliyor ve seneler sonra hastalık yapabiliyorlar. Deli dana hastalığı bunlardan biridir. Beyin et kadar iyi pişirilmediği için, diğer hastalıklarında bulaşma ihtimali vardır.
Yukarı Dön
 Yanıt Yaz Yanıt Yaz
  Konu Paylaş   

Forum Atla Forum İzinleri Açılır Kutu Gör

  | İletişim | Reklam | Gizlilik İlkeleri Copyright 2007-2025 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.