zeytin yağlı enginar dolması

enginarları dış yapraklarını alıp kalan yapraklarının dikenli kısımlarını üsten kesiyoruz.kestiğimiz yerlere limon sürüp yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. haşladıktan sonra içinin çiçeğini temizleyip içii istediğimiz dolma harcıyla dolduruyoruz. afiyett olsunn
Enginar : Kandaki üre ve kolesterolü düşürür. İdrar söktürür. Kandaki şeker miktarını ayarlar. Damar sertliği ve kalp hastalıklarını önler. Böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur. Prostat, meme ve rahim ağzı kanserine karşı iyi gelir. Enginarın içinde bulunan Silymarin maddesinin, hücrelerin hasar görmesini engellediğine işaret eden araştırmacılar, ayrıca Silymarin maddesinin, prostat, meme ve rahim ağzı kanserini önleme konusunda da etkili olduğunu belirtti. Enginarın içinde, fiber, magnezyum, folate ve C vitamini bulunduğu, bu sebzeyi bol miktarda tüketenlerin, bulundukları yaşın daha altında gösterrler.ki bunlar enginarın faydalarından bazıları.

Düzenleyen bengisu - 31 Mar 2008 Saat 15:36

serifegül Yazdı: ellerine sağlık güzel görünüyor ama benim enginarla pek aram yoktur

afiyet olsun canım ama rarsıra sağlığı için tüketsen iyi olur.bazı şeyleri tadından yada kokusundan sevmiyoruz ama sağlığımız için ara sıra yesek fena olmaz

Ellerine sağlık  Semacığım...

guzel görunmu var tadi nasildi tuzu filan ay canimda cekdi