Yumurta ve peynir

   Hocam merhaba şimdi sosyal medyada birşey izledim yumurta ve peynir ikilisini bir arada asla çocuğunuza yedirmeyin çünkü peynirdeki kalsiyum yumurtadaki demirin emilimini azaltıyor dedi bu doğru mu ? Valla biz hep yedik pekte eksiklik görmedik 🤣

Yazar	Mesaj Konu Arama Konu Seçenekleri Yanıt Yaz Yeni Konu Oluştur Konuyu Yazdır Çeviri Konu
Edilasek Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Katılımcı Üye Kayıt Tarihi: 16 Nis 2023 Konum: Türkiye Durum: Aktif Değil Puanlar: 171	Mesaj Seçenekleri Yanıt Yaz Alıntı Edilasek Bu mesaj kurallara aykırıysa buradan yöneticileri bilgilendirebilirsiniz. Teşekkürler(0) Alıntı Cevapla Konu: Yumurta ve peynir Gönderim Zamanı: 09 Nis 2025 Saat 10:24
	Hocam merhaba şimdi sosyal medyada birşey izledim yumurta ve peynir ikilisini bir arada asla çocuğunuza yedirmeyin çünkü peynirdeki kalsiyum yumurtadaki demirin emilimini azaltıyor dedi bu doğru mu ? Valla biz hep yedik pekte eksiklik görmedik 🤣

Dr.KadirTugcu Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Uzman Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008 Durum: Aktif Değil Puanlar: 120353	Mesaj Seçenekleri Yanıt Yaz Alıntı Dr.KadirTugcu Bu mesaj kurallara aykırıysa buradan yöneticileri bilgilendirebilirsiniz. Teşekkürler(0) Alıntı Cevapla Gönderim Zamanı: 09 Nis 2025 Saat 19:18
	Turkiye; salaklarin en fazla oldugu bir ulke. Bunlar ne kimya bilirler, ne de fizik bilirler. Bunlar salak olduklari icin, sadece duyduklari bazi salakliklari ciddi zannederler!! " yumurta ve peynir ikilisini bir arada asla çocuğunuza yedirmeyin çünkü peynirdeki kalsiyum yumurtadaki demirin emilimini azaltıyor dedi" Bu salaklara sakin inanmayin. Ayni salakligi bir ara, "et ile yogurt beraber yenmez" diye uyduruyorlardi! Neymis; "demir yogurttaki kalsiyum ile birlesirmis!!" Neyse ki, bu salakliktan nasil oldu ise vazgectiler! Bu gibi salaklara soyleyin; peynir, yumurta ve yogurt'taki demir elementi PROTEINE BAGLIDIR!! KIMYASAL REAKSIYONLARA GIRMEZLER! Dolayisi ile yumurta ve peynirdeki demir elementleri etkilesime de giremezl Gidalarla alinan demir, Fe³ degerindedir. Mide de, asit etkisi ile proteinden ayrilir ve Fe² seklinde emilir ve hucre icindeki Ferritin'e (Fe³ seklinde) baglanir. Bu sekilde hucre ceperine kadar gelip, Ferritin'den Transferrin'e gene Fe³ seklinde baglanir ve demir depolarina (Kemik iligi, Karaciger, RES gibi) depolanir. Turk doktorlarinin sandigi gibi, Ferritin; "depo demiri" degildir. Düzenleyen Dr.KadirTugcu - 09 Nis 2025 Saat 19:21

Edilasek Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Katılımcı Üye Kayıt Tarihi: 16 Nis 2023 Konum: Türkiye Durum: Aktif Değil Puanlar: 171	Mesaj Seçenekleri Yanıt Yaz Alıntı Edilasek Bu mesaj kurallara aykırıysa buradan yöneticileri bilgilendirebilirsiniz. Teşekkürler(0) Alıntı Cevapla Gönderim Zamanı: 10 Nis 2025 Saat 08:22
	Çok teşekkür ederin hocam