salatalık ve biber turşum (yasmişe özel)

salatalık ve biberleri yıkayıp bıçakla birkaç delik açıp kavanoza dolduruyoruz.3-4 diş sarımsak katıyoruz.
göz kararı su-tuz sirke ve limon suyunu katıp tuzu iyice eritip kavanoza dolduruyoruz..tadına bakarak yapabilirsiniz tuz ayarını..

arada açıp su eksilmişmi diye bakıyoruz,,eksildiyse üzerine ekliyoruz...3-4 haftada oluyor...
vee afiyetle yiyoruz..

resimin üzerini tıklarsanız daha büyük hali var onu görebilirsiniz..