salatalık turşusu yaparken
Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: Yemek / Mutfak
Forum Adı: Turşular
Forum Tanımlaması: Turşular
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=31800
Tarih: 28 Ara 2024 Saat 12:20
Konu: salatalık turşusu yaparken
Mesajı Yazan: febaa2
Konu: salatalık turşusu yaparken
Mesaj Tarihi: 04 Eki 2011 Saat 14:17
|
arkadaşlar merhaba ben bilmiyordum bilenleriniz olabilir bu sabah salatalık turşusu yaptım 5 kg malun zamanı geldi salatalıkları yıkayıp bir leğene koyuyorsunuz üstünede akşamdan kaynar sıcak su döküyorsunuz sabaha kadar bekliyor sabah o suyu atıp turşunuzu öyle kurmaya başlıyorsunuz o zaman salatalıklar çıtır çıtır oluyor hani bazen pörsüyorya o sorun kalkmış oluyor paylaşmak istedim sevgiler kolay gelsin
 |
Cevaplar:
Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 04 Eki 2011 Saat 15:04
aaa ben bilmiyordum bunu güzelmiş paylaşımın için teşekkürler ------------- Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :)))) |
Mesajı Yazan: mehtappp
Mesaj Tarihi: 04 Eki 2011 Saat 15:54
|
ben direk sirke tuz ve su karışımını kaynatıp salatalıkların üzerine döküyorum ağzını kapayıp dönmesini bekliyorum hem kıtır kıtır oluyo yumuşamıyolar hemde 3gün içinde dönüyolar ------------- http://www.glitterfy.com/"> 
|
Mesajı Yazan: febaa2
Mesaj Tarihi: 04 Eki 2011 Saat 16:27
bende bunu bilmiyordum benimkinin içinde biraz cin biberle sarmısakta
yani 3 günde oluyormu eğer öyleyse çok iyi bizimkisi 1 ayda oluyor |
mehtappp Yazdı:Mesajı Yazan: mehtappp
Mesaj Tarihi: 04 Eki 2011 Saat 18:54
istersen bunada koyabilirsin canım ben salatalık sarımsak koyuyorum cin biberide koyarsan acılı acılı ohhhhh miss gibi :)) ben minik kavanozlara koyuyorum çabuk çabuk bitiyo taze taze yiyoruz tavsiye ederim hatta yeni 3lt lik iki kavanoz bitirdik şimdi kırmızı domatese başladık  domatesdede denedim çabuk dönsünler diye ama kabuklarının soyulacağını düşünmemiştim çabuk döndüler ama soyuldular  ------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 04 Eki 2011 Saat 20:46
ben hıc bılmıyorum yaa nasıl yapılıyo o kucuk kavanozlaraa sırkeyı hep fazla koyuyorum sanırımm 5 lık bıdonlarada tarıf alabilirimm farketmez 
|
Mesajı Yazan: febaa2
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 07:56
salatalıkların döndüğünü nasıl anlıyorsun
 |
Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 09:28
|
püf noktaları paylaştığınız iyi oldu arkadaşlar ikisini de bilmiyordum
mehtap sıcak sıcak mı döküyorsun karışımı salatalığın üstüne ------------- http://www.glitterfy.com/"> 
|
Mesajı Yazan: mehtappp
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 12:54
evet kaynar kaynar döküyorum canım turşunun herşeyini hazırlıyorum ben yarı yarıya koyuyorum sirkesini ve suyunu ölçüp kaynatıyorum ve direk kaynar kaynar döküp kapatıyorum ağzını 3. güne çıtır çıtır yiyin çok güzel oluyo haa bide turşu kabınız biraz dayanıklı plastik olmalı yada cam yoksa diğer ince plastikler büküllüyolar eğer bi faydam olduysa ne güzel  ------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: febaa2
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 13:41
| teşekkürkler |
Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 16:21
niye kimse bana tam tarif vermiyo 
|
Mesajı Yazan: SELİN2
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 16:38
|
ay burda bı teyze kuruyo turşu acayıp guzel yemege doyamııyo ınsan ben onu kurdurdum bu sene az once getırdı ama 10.15 gun sonra yıcekmışızzz  ------------- |
Mesajı Yazan: sengul
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 18:05
siz tuzu ne kadar koyuyorsunuz...? ------------- Kesinlikle çocuğuna “çocuk gibi” davranma. Bu anneler olarak yaptığımız en büyük kabahat aslında. Küçük olabilirler ama onlar da birey birey. |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 18:06
birini bitirdik .karadenizliler böyle yaparlar. http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=26116&title=fasulye-tursum - http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=26116&title=fasulye-tursum
------------- |
Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 20:09
|
ben de bugün turşu malzemesi aldım, çocuklardan fırsat bulursam doğrayıp yapıcam. çoookkk özel bir tarifim var kimseciklere demem derrrmişim yapınca kendime özel bi topik açıcam fotolu motolu
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 20:13
|
acmazsan doner yemim ------------- |
Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 20:58
|
Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 22:11
doğrama işinin yarısı bitti, diğer yarısını yapamıyom, akbaba gibiler benimkiler ayol kornişonları zor kurtardım ellerinden hele reyyan  biri ağzında, biri sağ biri sol elinde, daha da kornişon leğeninde yüzmeye çalışıyo |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 22:18
kiz bizde sesi yok diyoz megersem hatun is yapiyormus------------- |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 22:19
var simart benibu ara modlarimiz yogun is guc okul kres araba bebek hamileliklerle ugrasiler------------- |
Mesajı Yazan: sengul
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 22:41
|
kevser bekliyom tarifini..Bende biraz daha havalar soğusun öyle yapacağım.... Kimileri ASPİRİN KOYUYOR BOZULMASIN DİYE. ama zararı olur mu bilmem ki.
 .kimya hocam aydınlat bizi... ------------- Kesinlikle çocuğuna “çocuk gibi” davranma. Bu anneler olarak yaptığımız en büyük kabahat aslında. Küçük olabilirler ama onlar da birey birey. |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 22:46
|
kimya hocan gelir az sonra ------------- |
Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 23:13
|
Bence zararı olmaz şengül ama tam bilemiyorum içeriği asetilsalisilik asit biz yapıyoruz çocuklarla lab.ta artık müfredat değişti yapamayacağız bende şişe de domateslere koyduklarını duymuştum matematik hocam ------------- http://www.glitterfy.com/"> 
|
Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 05 Eki 2011 Saat 23:43
|
vay be bi salatalık tursusundan kimya dersine kdr uzandık ne kdr kapsamlı bi forum burası her konuda aydınlanıyoruz
|
Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 06 Eki 2011 Saat 00:50
ayy büyük yazmışım, boşver bağırmadım sana şengüle yarın foto eklerim demiştim kaçtane yarın geçti ben hala foto ekleyecem, ihmallik ediyom çookk |
Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 06 Eki 2011 Saat 00:55
sen benden bişey bekleme, yalancı çıkıyom hep utanıyom valla Allah büyük, bi gün eklerim diyim de yalancı olmayım |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 06 Eki 2011 Saat 10:00
------------- |