yine süt meselesi
Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: ARŞİV
Forum Adı: Emzirme & Süt & Ek Gıda & Yemek
Forum Tanımlaması: Arşiv
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=26695
Tarih: 25 Oca 2026 Saat 10:29
Konu: yine süt meselesi
Mesajı Yazan: ece285
Konu: yine süt meselesi
Mesaj Tarihi: 06 Kas 2010 Saat 16:30
|
Merhaba Hocam;
bilmişlik taslamak istemem ama şu süt meselesi benimde kafamı kurcalıyor.. bütün sütler aynı demişsiniz ama günlük şişe sütlerin farklı olduguna inanıyorum ben.. şise süt kullanıyorum ve gece sütü hazırlayıp yatıyoruz 200 cc süt kızım içmediği gecelerde sabah bozulmuş oluyor... fakat kutu sütlerine hiçbişey olmuyor kesinlikle bozulmuyor sabahta al iç o sütü tadı bile aynı... biryerde duymuştum şişe sütler 70 derecede kutular 140 derecede pastorizasyon oluyormuş..
|
Cevaplar:
Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 06 Kas 2010 Saat 16:44
|
İyi günler sormuş olduğunuz soru daha öncede Kadir beye sorulmuştu aşağıda verdiğim linkte konuya ulaşabilirsiniz ... http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=26561&title=uzun-omurlu-sut-hk - http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=26561&title=uzun-omurlu-sut-hk ------------- http://www.glitterfy.com/"> 
|
Mesajı Yazan: Dr.KadirTugcu
Mesaj Tarihi: 07 Kas 2010 Saat 16:18
| ece285 : Evet, gözleminiz doğru, zira dayanıklı sütü açtığınızda, "sıfır" bakteri ile süreç başlıyor. Halbuki günlük sütlerde koruyuculuk olmadığından, süt kutuya konduğu andan itibaren hava alıyor ve bakterilerle karşılaşıyor. Siz günlük sütü açtığınızda, zaten mikrop bulaşmış durumda .. O yüzden buz dolabinda bile 2-3 günden fazla duramıyor ve hazırladığınız süt çabuk bozuluyor. |