Bugün yaptım kışın yemeklere kullanırım diye 

5 kilo domatese 1 kilo biber 2 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı sıvı yağ 

domatesleri önce artı şeklinde çizdim sonra ocakta ki kaynayan suda çok az beklettim ( 2 tıkladı yani) sonra kabukları kolayca soyuluyor sonra doğruyoruz ( Rondadanda geçsek olur bence seneye öyle yapacağım ) biberleri temizledim doğradım sonra yağda biberleri kavurdum domatesleri ekledim tuzunu ekledim 1 saat kadar pişrip sıcak sıcak kavanozlara doldurup sıkıca kapadım ( Kapaklar yeni olmalı ) ve ters çevirdim kışın yemeklere ilave etmeyi düşünüyorum birde menemen yapılabilirim sanırım. 

Domateslerin resminide ekleyeyim soyması çok kolay

Yarında bu domateslerle kahvaltılık yapacağım bir kavanoz onuda eklerim 

kankaaaaa ne oldu böyle cosduna sen anameniste kilo almasin dikkat et sonra biz bebek var demeyelimbizim marketler ne bili bun kavanozlari

Seren farkı var mı bilmem ben bundan menemende yaparım diye düşünüyorum  sonucu bildiririm  Çok pişirdim çünkü annem öyle dedi valla  hatta sen yapamazsın bırak ziyan olmasınlar falan da dedi ama onları söylemiyorum 

bende yapmak istiyorumda küçük küçük kavanozlara melemen gibi yapıp kaldırmak istiyorum geçen sene yapmıştık ama buzdolabında saklamıştım şimdiyse buzdolabımın içi dolu olduğu için dışarda kapaklar vakumlandıktan sonra saklasam bozulmaz değilmi 

işin ustası senmişsin meğer

Nurten kusura bakma gülüm oyuna daldım  Bende ilk defa deniyorum havalar serinleyene kadar dolapta sakla dedi annem evimde serin bir yer yok o yüzden hava serinleyene kadar dolapta saklayacağım sonra dışarıda kalsa da sıkıntı olmazmış 

Seren ben kışlık domatesi hormonlu olduğu için seçmiyorum  Konserve yaparkende özellikle yer domatesi seçtim o etli olur sulu olmaz 

çokta seviyorum kışın domatesten bir tat alamıyorum neyse ben yine dolapta bir kaç kavanoz sıkıştırayım bari 

sadesine sadece tuz ben birazda yağ koydum canım 

Bana da annem öğretti 

kkappyaa bıber yemeklere koyuyorum sos niyetınee mezee gıbııde yenebilirr çok lezzetli oluyo

onumu<dekı haftda domates yapıcam

çokk sulnıyodu cıkrdıgımdaaaa o yuzden böyle ypıyorumm

ben maaaangldaa kozledim soydum ııcının cekirdeklerini cıkrdım aama suylaa yıkamadım suyu ynıma aaalıp elimle tek tek temizledim (en zaahmetli kısmı )

biber miktrınaa gore sarımsk dogradım goz kaaraarı biberleri rondodn gecirdim az zeytınygında bıberlerle saarımsgı kaaavurupp  kaynttım sıck kavonozlra doldurup kapattım ters cevırdım 1 geece ustlerine de baattanıye orttum o kdr canım foto mkınamın sarjıı bıtmıs eklerim resimidee bi arraa

http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=31852&title=tursunun-kralicesi-burda - http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=31852&title=tursunun-kralicesi-burda

Görmemiş gibi yap kanka ama artımı da ver 

Bunlar menemenim eylemlerim devam edecek 

Bunlarda Kırmızı biberlerim eylemlerim sürecek 

hırsız varrrrrr yetilşin a dostlar konservelerim çalınmışaaaaaaaaaaa  hahahhahah

Gülüm şu kırmızı biberleri nasıl yaptın bir anlatıver sana zahmet

geçen sene ben hem közleyip hem de kaynatıp dondurucuya atmıştım ama tadını hiç beğenmemiştim... bu seferde böyle yapayım 

 

kıs öyle deme zaten iki ay tuğşatı kastım kaynanaya iki aydır bakıyordu hem oğluna hem torununa ama yetmez bencede dün zaten tuğşat anne dible yapmayı öğren dedi tuğşat pek seviyo bende banane oğlum babannnen yapar sana bana iş çıkarma dedim gülüyo garip ama yapar affetmez

ama gülsencimin kırmızı biberleri denemek isterim boşta 3 kavanoz kaldı inş. başaırrım