Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat

ekmekli içli köfte

Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: Yemek / Mutfak
Forum Adı: Kebaplar - Köfteler
Forum Tanımlaması: Kebaplar - Köfteler
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=32085
Tarih: 29 Ara 2024 Saat 17:37


Konu: ekmekli içli köfte
Mesajı Yazan: PinarTN
Konu: ekmekli içli köfte
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 15:03
Arkadaşlar tarifi bi sitede buldum hemen denedim. Gerçekten içli köfteye göre yapımı çok kolay ve aynı tadda.
 
 
foto bana ait tarifi siteden yazacağım
 

EKMEKLİ İÇLİ KÖFTE

 

1 bayat ekmek
1 yumurta
kimyon
tuz
karabiber
istenilirse 2 yemek kaşığı ince kısırlık bulgur

 

İÇ MALZEMELER:
yarım kilo yarı yağlı kıyma
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı margarin
yarım bağ maydanoz
5-6 tane ceviz 15-20 tane fındık
2 yemek kaşığı biber salçası
pulbiber
tuz
karabiber

Alıntıdır.



-------------
http://www.glitterfy.com/">



Cevaplar:
Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 15:04
yapılışını eklememişim
 

Ekmek azdan nemlendirilir suya sokup çıkarılır fazla suyu sıkılır robottan geçirilir içine 1 yumurta baharatı katılıp yoğurulur çok cıvık olursa 2 yemek kaşığı bulgur konulur ayrı bi tavada margarin konulur küçük doğranılan soğanı kıymayı kavurulur fındıkları bi poşetin içinde dövüyorum biraz parçalıyorum ben, hem fındık hem ceviz koyuyorum daha çok beğeniyorum öyle isterseniz sırf cevizden yapabilirsiniz baharatlarını maydanozu ve salçayı ilave ediyorum biraz daha kavrulduktan sonra ekmek hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde alıp her seferinde elimizi yıkıyoruz ıslatıyoruz yani o zaman elimize yapışmıyo hamuru elimizle bi delik açarak bardak şekli veriyoruz içine iç harcımızdan dolduruyoruz sonra ağzını güzelce kapıyoruz hiç delik kalmayacak şekilde geri kalan malzemeyi aynı işlemi yapıyoruz sonra kızgın yağda kızartıyoruz afiyet olsun

bu tarifi ben hiç bi yerde ne duydum ne gördüm normalde varmıdır bilmiyorum aklıma geldi bide böyle denemek istedim gerçek içli köfteden hiç bi farkı yoktur ama sanki yapılışı bana daha kolay pratik geldi ve dışı çok güzel kapanıyo bulgurla biraz daha zor olduğunu düşünüyorum tekrar afiyet olsun


-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 15:07
şimdi sizin yerinize tadına baktım çıtır çıtır nefis olmuş
ohh ohh ellerime sağlıkPig


-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 15:09
resime bayildimLOLeline saglikkkkkkkkkClap

-------------



Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 16:25

sağol yaseminSmile



-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 16:30
Demin pazara çıkıyordum yazamadım bende bayıldım görüntüye mutlaka deneyeceğim bende ellerine sağlık canım ClapClown

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 17:09

dene gülsencim çok pratik bi tarif



-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 19:48
benim urfalı bi arkadasım var onlarda simitten yapıyorlar ama hiç belli olmuyor simitten oldugu buda güzeldir eminim yapmak lazım kısa zaamanda görüntüsüde gayet hoş ellerine sağlık


Mesajı Yazan: sümeyye2
Mesaj Tarihi: 30 Eki 2011 Saat 20:17
ımmm çok nefis gözküyor olsada yesek tadında yani ellerine sağlık ...

-------------
http://lilypie.com">


Mesajı Yazan: aibü
Mesaj Tarihi: 31 Eki 2011 Saat 10:47
süper görünüyor pınar. ama ben yine de normalini tercih ederim sanırım. çünkü haşlama seviyorum ben. bu  da haşlanırsa dağılır herhalde ekmekten dolayı.

-------------



Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 31 Eki 2011 Saat 10:51
Orjinalini yazan: nurcan nurcan Yazdı:

benim urfalı bi arkadasım var onlarda simitten yapıyorlar ama hiç belli olmuyor simitten oldugu buda güzeldir eminim yapmak lazım kısa zaamanda görüntüsüde gayet hoş ellerine sağlık
 
ben de biraz önyargılı yaklaştım ama sonuç güzel oldu
lokantada yediğimizin aynısı resmen


-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 31 Eki 2011 Saat 10:51
Orjinalini yazan: sümeyye2 sümeyye2 Yazdı:

ımmm çok nefis gözküyor olsada yesek tadında yani ellerine sağlık ...
 
teşekkür ederim Embarrassed


-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 31 Eki 2011 Saat 10:52
Orjinalini yazan: aibü aibü Yazdı:

süper görünüyor pınar. ama ben yine de normalini tercih ederim sanırım. çünkü haşlama seviyorum ben. bu  da haşlanırsa dağılır herhalde ekmekten dolayı.
 
haşlama olursa bu tarif çok lezzetli olmaz sanırım
benim gibi ötekini beceremeyenler için bu :D


-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 31 Eki 2011 Saat 11:28
Orjinalini yazan: PinarTN PinarTN Yazdı:

Orjinalini yazan: aibü aibü Yazdı:

süper görünüyor pınar. ama ben yine de normalini tercih ederim sanırım. çünkü haşlama seviyorum ben. bu  da haşlanırsa dağılır herhalde ekmekten dolayı.
 
haşlama olursa bu tarif çok lezzetli olmaz sanırım
benim gibi ötekini beceremeyenler için bu :D

Duyda inanma LOLLOL  


-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 31 Eki 2011 Saat 16:35
gerçekten gülsen bi kere denedim çok kalın oldu
incelteyim derken parçalandı
sonuç olarak beceremedim
belki yapan birinden bizzat görsem yaparım


-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: nurten...
Mesaj Tarihi: 01 Kas 2011 Saat 22:33
pınar bakmayayım özenmeyeyim diyorum neyseki özenmedim ama çok güzel görünüyor ellerine sağlık Clap

-------------
KOLLARIMDA İKİ MELEK:)


Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 02 Kas 2011 Saat 08:48
teşekkürler nurtencim :)

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 02 Kas 2011 Saat 18:36
ellerine sağlık pınar gerçekten aslı gibi olmuş görüntü olarak tadınıda sen onayladın denemek gerek Big smile

-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 02 Kas 2011 Saat 22:51
pınar kız sen buluşmaya böle değişik bir seyler yapsana LOL
sen pek bi marifetlisin maşallah 


Mesajı Yazan: PinarTN
Mesaj Tarihi: 03 Kas 2011 Saat 08:57
canım yaparım yapmasına da kızartılması eminenin evine kalır
evde koku olmasından rahatsız olur mu bilmem
rahatsız olmazsa seve seve yaparım
 


-------------
http://www.glitterfy.com/">



Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat