Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat

Kayseri sucuğu- ev yapımı

Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: Yemek / Mutfak
Forum Adı: Yöresel Yemekler
Forum Tanımlaması: Yöresel Yemekler
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=27000
Tarih: 24 Oca 2025 Saat 18:00


Konu: Kayseri sucuğu- ev yapımı
Mesajı Yazan: Kevser
Konu: Kayseri sucuğu- ev yapımı
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:33
Nereye ekleyeceğimi bilemedim, uygun bi başlık bulamadım, ben de buraya ekledim. Gerekirse modlar başka yere taşır zaten Big smile
biraz önce yapımını bitirdiğim sucuk tarifini eklemek istedim Smile
bu tarif çookkk özel, kayserideki esnaftan bizzat alındı ve uyguladım. daha doğrusu 3 yıldır aynı tarifle yapıyorum sucuğumu Big smile harika oluyor, yiyenler bayılıyor Embarrassed ne kadar da mütevaziyim Pig neyse tarife geçeyim çok konuştum LOLLOLLOL

4 kg sucuk için gerekli malzemeler :

4 kg ince çekilmiş kıyma
400 gr sarmısak
340 gr tatlı kırmızı biber
30 gr acı kırmızı biber
40 gr karabiber
40 gr yeni bahar
40 gr kimyon
95 gr tuz





Cevaplar:
Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:43



Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:44



Mesajı Yazan: Beyza
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:47
Kevser gece gece ne kastin var bacim bize yaLOLbu saatte karnimiz acikiyor bunlari görünce, sonra yiyip yiyip sisko oluyoruzLOL
Masallah bacim masallah ellerin dert görmesin, pek bi hamarat gördüm seni, ellerine saglik afiyetle yiyinClap


-------------
Şeker küpü olarak doğdum,sonra neşe küpü,bir zaman sonra zeka küpü,derken sinir küpü şimdilerde sabır küpü gibiyim. Sonumdan endişeliyim...


Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:50
Kevser gece gece ekmeği banasim geldi Ellerine Sağlik offf olsada yesek ya :)))

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:53
Orjinalini yazan: Beyza Beyza Yazdı:

Kevser gece gece ne kastin var bacim bize yaLOLbu saatte karnimiz acikiyor bunlari görünce, sonra yiyip yiyip sisko oluyoruzLOL
Masallah bacim masallah ellerin dert görmesin, pek bi hamarat gördüm seni, ellerine saglik afiyetle yiyinClap

Herkes yatmıştır diye şey ettiydim Embarrassed LOL LOL LOL
sen de hemen gördün LOL LOL LOL
saol canım Clown ellerim dert görmedi şimdilik ama fazlasıyla yoruldum valla Confused



Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:55
Orjinalini yazan: Gülsen Gülsen Yazdı:

Kevser gece gece ekmeği banasim geldi Ellerine Sağlik offf olsada yesek ya :)))

Göndereyim mi bi kangal LOL gerçi benimki pek kangal gibi olmadı ama Tongue LOL LOL LOL


Mesajı Yazan: Beyza
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:58
kiz bunlari nerde sakliycan senBig smile

-------------
Şeker küpü olarak doğdum,sonra neşe küpü,bir zaman sonra zeka küpü,derken sinir küpü şimdilerde sabır küpü gibiyim. Sonumdan endişeliyim...


Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 00:59
Kevser şaka değil sabah ilk iş sucuk kızartacagim valla süper görünüyorlar Kangal degilse bile. Tam mangallik :)))

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:00
Buzlukta Wink
ben hiç marketten sucuk almam canım Smile içime sinmiyor ordakiler.
bu bana, gelecek kurbana kadar yeter Big smile


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:04
Orjinalini yazan: Gülsen Gülsen Yazdı:

Kevser şaka değil sabah ilk iş sucuk kızartacagim valla süper görünüyorlar Kangal degilse bile. Tam mangallik :)))

Şİmdiden afiyet olsun canım.  Smile
ben sabaha kavurmalı tost yapacam, dünden kavurma da yaptıydım Big smile onlar da buzlukta şimdi Smile
bi sabah olsaydıııı LOL LOL LOL



Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:05
Kevser buzlumda yer kalmazsa bana gönder :p

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: Beyza
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:07
Baska türlü bu sucugu saklama kosulu var mi diye merak ettimBig smile
yasemin görmesin ama bu sucugu, garibim ekrana yapisirLOL


-------------
Şeker küpü olarak doğdum,sonra neşe küpü,bir zaman sonra zeka küpü,derken sinir küpü şimdilerde sabır küpü gibiyim. Sonumdan endişeliyim...


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:07
Orjinalini yazan: Gülsen Gülsen Yazdı:

Kevser buzlumda yer kalmazsa bana gönder :p

LOL LOL LOL LOL yerleştirdim valla LOL LOL LOL
gönderilecek bişey olsa hiç önemli değil hemen gönderirim ama gelene kadar kokar Tongue

LOL


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:09
Orjinalini yazan: Beyza Beyza Yazdı:

Baska türlü bu sucugu saklama kosulu var mi diye merak ettimBig smile
yasemin görmesin ama bu sucugu, garibim ekrana yapisirLOL

normal şartlarda bağırsağın içine basıp, günlerce dışarıda güneşte kurutuyolar ama ben böylesini daha çok seviyom Smile her yediğim yeni yapılmış gibi oluyo Smile
Dur bakalım yasemin ne diyecek LOL LOL LOL LOL


Mesajı Yazan: Beyza
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:10
Anladim canim afiyetle yiyin o zaman ne diyeyim, bizde melül melül bakalimLOL

-------------
Şeker küpü olarak doğdum,sonra neşe küpü,bir zaman sonra zeka küpü,derken sinir küpü şimdilerde sabır küpü gibiyim. Sonumdan endişeliyim...


Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:14
Afiyet olsun canım bende istanbula gidince deneyeceğim mutlaka Ellerine kollarına sağlık
Yasemin'in ekrana yapisip donup bir süre kalacağını tahmin ediyorum :)

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 01:17
Orjinalini yazan: Gülsen Gülsen Yazdı:

Afiyet olsun canım bende istanbula gidince deneyeceğim mutlaka Ellerine kollarına sağlık
Yasemin'in ekrana yapisip donup bir süre kalacağını tahmin ediyorum :)

saol canım, mutlaka dene derim, ev yapımı gibisi yok tabi Smile
yasemin konusunda hemfikiriz galiba LOL LOL LOL LOL LOL


Mesajı Yazan: nursena
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 08:26
Ellerine sağlık...

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: KUZEY&MİRA
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 08:41
Kevser süpersin ellerine sağlık...
Sabah sabah canım acayip sucuklu yumurta istedi yaaa
Bir ablam vardı böyle sucuğunu,tarhanasını hatta ketçebını bile evde yapardı bayılırdım ona o aklıma geldi

-------------
DEVRİM KUZEY & ZEYNEP MİRA &TUNA DENİZ


Mesajı Yazan: Elif Hansa
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 10:27
Helal olsun Kevser, çok güzel görünüyor kahvaltı az sonra hazır olacak canm çekti vallaBig smile
Eti fazla bulduğumda bende deneyeceğim inşaallah. Gercekten ellerine sağlık ClapClapClapClapClap


-------------
Sofra'ya buyurun...!

http://www.kucuksofra.blogspot.com/ - http://www.kucuksofra.blogspot.com/


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 11:37
Orjinalini yazan: nursena nursena Yazdı:

Ellerine sağlık...

Teşekkür ederim Smile


Mesajı Yazan: suzi
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 11:37

Maş.sana canım,hamiş hamiş sucuk yaptın.Ellerine sağlık,afiyetler olsun....



-------------


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 11:38
Orjinalini yazan: DEVRİMKUZEY DEVRİMKUZEY Yazdı:

Kevser süpersin ellerine sağlık...
Sabah sabah canım acayip sucuklu yumurta istedi yaaa
Bir ablam vardı böyle sucuğunu,tarhanasını hatta ketçebını bile evde yapardı bayılırdım ona o aklıma geldi

Saol canım benim, ben de keşke o ablan gibi olabilsem, bi sucuk yapmayla bitmiyo iş  Wink neler yapanlar var, imreniyorum valla Embarrassed


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 11:40
Orjinalini yazan: suzi suzi Yazdı:

Maş.sana canım,hamiş hamiş sucuk yaptın.Ellerine sağlık,afiyetler olsun....

Saol suzancım Embarrassed ben tek olsam asla yapamazdım, pilim çabuk bitiyo LOL LOL LOL eşim saolsun, o yoğurdu harcını Smile
İnşallah birlikte yemek nasip olur, neden olmasın değil miBig smile Embarrassed


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 11:43
Orjinalini yazan: Elif Hansa Elif Hansa Yazdı:

Helal olsun Kevser, çok güzel görünüyor kahvaltı az sonra hazır olacak canm çekti vallaBig smile
Eti fazla bulduğumda bende deneyeceğim inşaallah. Gercekten ellerine sağlık ClapClapClapClapClap

saol bitanem, iyi ki de hamiş değilsin, canın çekse de Allahtan bişey olmaz LOLLOLLOL
belki inanmazsınız valla, canım çekti diyenlere hemen vermek istiyom, içimden öyle geçiyo Embarrassed


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 12:17
bacımmmm eline sağlıkLOLLOLLOL sen sucukçu ben fındıkçı bizim çocuklar yaşadı maşallahhhhhh nazarım değmesin sen sucuklarını yaparsın ben fındıklarını çaylarını gönderirim daha ne olsunnnLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLvalla süper duruyo hamarat arkadaşım benimmmmm sende ne cevherler varmışta bilmezmişim bennnnnnLOLLOLLOLLOLLOLen iyisi valla marketlerdeki nasıl yapılıyor kimbilir TongueConfusedböylesi en sağlıklısı gönül rahatlığıyla yeeeeeLOLLOLLOL

-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 12:37
  Aayyy ne çok güldüm kız, Allah iyiliğini versin LOL LOL eşime okudum yazını, o da gülüyo LOL LOL LOL
ben zaten onları düşündüğüm için öğrendim sucuk yapımını LOL LOL LOL
saol canım benim, dünden beri düşünüyom kargoyla gider mi ki diye, ama imkansıızzzz Tongue


Mesajı Yazan: hülya
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 14:49

Kevser eşim Nevşehirli oldugundan bizde yaparız bu öiçülerin yarısını kullanarak dışardaki sucuk hiç yemiyoruz. Bunu yiyen bir daha sucuk almaz dışardan

 
Ellerine sglık canım afiyetle yeyin birtanem


Mesajı Yazan: peperutka
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 14:49
eline saglık

-------------
http://lilypie.com" rel="nofollow">



Şapkadan tavşan çıkarmayı marifet sanıyorlar. Ben kalbimden '' ÖKÜZ '' çıkardım hey yavrum hey :))
<


Mesajı Yazan: hülya
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 14:55
topragımmm  iyi yerden gelin alıyorsun vallahiLOLLOLLOLLOLLOL
anasına bak kızını al demişlerrWinkWinkSmileSmileLOLLOLLOL
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

bacımmmm eline sağlıkLOLLOLLOL sen sucukçu ben fındıkçı bizim çocuklar yaşadı maşallahhhhhh nazarım değmesin sen sucuklarını yaparsın ben fındıklarını çaylarını gönderirim daha ne olsunnnLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLvalla süper duruyo hamarat arkadaşım benimmmmm sende ne cevherler varmışta bilmezmişim bennnnnnLOLLOLLOLLOLLOLen iyisi valla marketlerdeki nasıl yapılıyor kimbilir TongueConfusedböylesi en sağlıklısı gönül rahatlığıyla yeeeeeLOLLOLLOL


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 15:00
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:


kevser sen hamile oldugundan eminmisinLOLLOLLOLLOLyok yok benim hamileeeeeeeeeLOLLOLLOLkiz ne gelinler var masallahLOLLOLLOLClap


-------------



Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 19:43
Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

Kevser eşim Nevşehirli oldugundan bizde yaparız bu öiçülerin yarısını kullanarak dışardaki sucuk hiç yemiyoruz. Bunu yiyen bir daha sucuk almaz dışardan

 
Ellerine sglık canım afiyetle yeyin birtanem

Bak bi tane daha var benim gibi dışarıdan yiyemeyen LOL LOL LOL
ölçülerin yarısı demişsin ya canım, kıymanın kilosu aynı,baharatlar mı yarısı? yoksa 2 kiloluk sucuk mu diyorsun anlamadım Wink
teşekkür ederim, inşallah beraber yemek nasip olur Big smile Embarrassed


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 19:43
Orjinalini yazan: peperutka peperutka Yazdı:

eline saglık

teşekkür ederim Smile


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 19:47
Orjinalini yazan: yasemin yasemin Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:


kevser sen hamile oldugundan eminmisinLOLLOLLOLLOLyok yok benim hamileeeeeeeeeLOLLOLLOLkiz ne gelinler var masallahLOLLOLLOLClap

LOL LOL LOL LOL
kız sen de yaparsın, bişey yok aslında Big smile kıymanın içine bikaç baharat atıcan, iş tamam Wink
çok mu canın çekti yasmiişşşş, ne etsek ki Tongue  kıyamam Embarrassed

LOL


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 19:56
LOLbunu alacaksin sabah kahvaltida pisisirceksin ama sadeLOL cocuklar icin de yumurtali LOLkoca icinde biberli yumurtali olacakLOLama yok ya beni alan adam nasil aldi bilmiyom elinden hic bir sey gelmezmi adamin sadece cocuk yapiyomLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLvallahi mutfakda var ama snein ki el emegi olsa fena olmazdiLOLLOLLOL

-------------



Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 20:18
Ben de sade severim yasmin Wink içine yumurta falan girince iyi olmuyo LOL tostunu yaparsam da kaşarlı-sucuklu olacak, öylesi daha iyi oluyo LOL
sen ne işe mi yarıyon? daha ne olsun bi sürü "fan"ın var. yasminin fanı LOL LOL LOL bi site açsan, kaç tane üyen olur, yasmin fan club LOL LOL LOL


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 20:36
LOLbak simdik link alacaklar gidecekler topige yapistircaklarLOLama söz hakki düsmüs yazacagim elbetLOLLOLLOLkiz varya benim tost makinem bozulduLOLolsa onunlada guzel giderdiLOLLOLLOLLOLLOLLOLallahim ha simdik olsa peynir sucuk ve tost makinesiLOLLOLLOLLOLLOLLOLkocama hatirlatam dur da alsinLOLLOLLOLLOLLOLLOL
anam ben o yuzden face almiyom yaaaaaaaaLOLLOLLOLLOLkocamin agzi acik kalirLOLLOLLOLLOLLOLmsn bile acmiyom o derece biliyomki anne olunca uyeleri bana gelecek foruma bakmacaklarLOLLOLLOLLOLLOLsite acmayi simdik dusinmim 4 senem gecmis bir sene daha kalirsam benim site olcak zatenLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLoy oy acimLOL


-------------



Mesajı Yazan: TÜBAY
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 22:38
heyyyyy maşallahClap

-------------
ALDIĞIM İKİ NEFES;EŞİM VE KIZIM


Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 22:56
canımmm ellerine sağlıkSmile


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:02
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

  Aayyy ne çok güldüm kız, Allah iyiliğini versin LOL LOL eşime okudum yazını, o da gülüyo LOL LOL LOL
ben zaten onları düşündüğüm için öğrendim sucuk yapımını LOL LOL LOL
saol canım benim, dünden beri düşünüyom kargoyla gider mi ki diye, ama imkansıızzzz Tongue


aminnnnn Allah iyiliğimi versin canımmmmmLOLLOLLOLLOLLOLgüler tabi eşinnn fındık çay bedava kızınaaaaaaLOLLOLLOLLOLLOLya işte öyle bir kolumuzun daima üzerlerinde olcak yok öyle evlendir bırakkkkLOLLOLLOLLOLLOLkız ne yapıcan vermişin tarifi zaten ben de yapayım atayım dolabaaaaLOLLOLLOLLOLgöndermiş kadar oldun bacımmmmApprove


-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:05
Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

topragımmm  iyi yerden gelin alıyorsun vallahiLOLLOLLOLLOLLOL
anasına bak kızını al demişlerrWinkWinkSmileSmileLOLLOLLOL
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

bacımmmm eline sağlıkLOLLOLLOL sen sucukçu ben fındıkçı bizim çocuklar yaşadı maşallahhhhhh nazarım değmesin sen sucuklarını yaparsın ben fındıklarını çaylarını gönderirim daha ne olsunnnLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLvalla süper duruyo hamarat arkadaşım benimmmmm sende ne cevherler varmışta bilmezmişim bennnnnnLOLLOLLOLLOLLOLen iyisi valla marketlerdeki nasıl yapılıyor kimbilir TongueConfusedböylesi en sağlıklısı gönül rahatlığıyla yeeeeeLOLLOLLOL


aşk olsun hülyammmmmTongueLOLLOLLOLLOL doğru anasına bak kızını al emme bende de fındık varrrrrr çay varrrrr onlarda pahalı şeyler biliyonLOLLOLLOLLOLLOL yani bende onları desteklerim arada hamsi gönderirim daha neler nelerrrrr anasına bak oğlunu al yok mu? yaniiiiiiiiiiiiiiiiiiiLOLLOLLOLLOL
LOL

-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: ezel
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:09
Bacım eline koluna sağlık bu saatte ağzımın suları aktıııııııııııııııııııı Big smileBig smile 

-------------
SEVGİNİZ ADALETİNİZE, NEFRETİNİZ SAYGINIZA ENGEL OLMASIN....


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:15
Orjinalini yazan: TÜBAY TÜBAY Yazdı:

heyyyyy maşallahClap

Embarrassed Embarrassed Embarrassed Clown
Embarrassed


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:15
Orjinalini yazan: Cansu Cansu Yazdı:

canımmm ellerine sağlıkSmile

teşekkür ederim cansucum Smile


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:26
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

  Aayyy ne çok güldüm kız, Allah iyiliğini versin LOL LOL eşime okudum yazını, o da gülüyo LOL LOL LOL
ben zaten onları düşündüğüm için öğrendim sucuk yapımını LOL LOL LOL
saol canım benim, dünden beri düşünüyom kargoyla gider mi ki diye, ama imkansıızzzz Tongue


aminnnnn Allah iyiliğimi versin canımmmmmLOLLOLLOLLOLLOLgüler tabi eşinnn fındık çay bedava kızınaaaaaaLOLLOLLOLLOLLOLya işte öyle bir kolumuzun daima üzerlerinde olcak yok öyle evlendir bırakkkkLOLLOLLOLLOLLOLkız ne yapıcan vermişin tarifi zaten ben de yapayım atayım dolabaaaaLOLLOLLOLLOLgöndermiş kadar oldun bacımmmmApprove

LOL LOL LOL LOL LOL
tabi kızını düşünecek dimi LOL LOL LOL
iyi hadi sen de yap da ekleyiver şuracığa LOL  LOL LOL


LOL


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:28
Orjinalini yazan: ezel ezel Yazdı:

Bacım eline koluna sağlık bu saatte ağzımın suları aktıııııııııııııııııııı Big smileBig smile 

saol bacım Embarrassed Big smile sen de miiii, keşke eklemeseydim fotoyu Tongue LOL ama hamiş değilsin, tek tesellim o LOL LOL LOL


Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:30
Kevser eve geldim ilk iş yazdım tarifi valla LOLLOLLOL
Ama yasemin gibi yazdırıcıyla değil elle LOLLOLLOLLOL
Fakirliğin gözü körolsun LOLLOLLOLLOL
ama yakında yapacağım ben bunu önce deneme 1 kilo kıymadan yapayım diyorum ne dersin LOLLOLLOLLOL


-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:39
Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



Mesajı Yazan: emre
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:39
hem senin hemde eşinin ellerine kollarına sağlık kevsercim. bende sade sucuğu çok severim... birde domatesli sotelerim..Smile 
alışmışız artık market sucuklarını tüketmeye... senin gibi yapabilmek için çok aşamalardan geçmek gerek sanırım...Wink
eşimin ablası ist.a giderken ayfon karahisardan 10-15 tane afyon sucuğu alır... 1-2 tane de emre ye ayırır... bizimkide bayıla bayıla yiyor zaten Wink
aslında denemek gerek... sizin yaptığını z vakumlu değil sanırım neyin içine paketlediğiniz... pek çözemedim... üstüste koymuşun...Wink



-------------


Mesajı Yazan: emre
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:41
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aslıonda evet 1 kilo kıymadan denemek gerek ... Wink ama ortalama ne kadar pay etmek gerekir malzemeleri...


-------------


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:42
Orjinalini yazan: emre emre Yazdı:

hem senin hemde eşinin ellerine kollarına sağlık kevsercim. bende sade sucuğu çok severim... birde domatesli sotelerim..Smile 
alışmışız artık market sucuklarını tüketmeye... senin gibi yapabilmek için çok aşamalardan geçmek gerek sanırım...Wink
eşimin ablası ist.a giderken ayfon karahisardan 10-15 tane afyon sucuğu alır... 1-2 tane de emre ye ayırır... bizimkide bayıla bayıla yiyor zaten Wink
aslında denemek gerek... sizin yaptığını z vakumlu değil sanırım neyin içine paketlediğiniz... pek çözemedim... üstüste koymuşun...Wink


saol canım benim Big smile
dene kız, zor değil ki... vakum falan yok bacım, bildiğin buzdolabı poşeti LOL LOL LOL LOL
vakum olması için seri üretime geçmem gerekir LOL LOL  LOL  LOL LOL talep olursa sipariş alırım, dermişim LOL LOL  LOL LOL


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:47
Orjinalini yazan: emre emre Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aslıonda evet 1 kilo kıymadan denemek gerek ... Wink ama ortalama ne kadar pay etmek gerekir malzemeleri...

tam olarak 1 kilo sucuk için;

1 kg ince çekilmiş kıyma
100 gr sarmısak ( 3,5 baş sarmısak )
85 gr tatlı kırmızı biber
8 gr acı kırmızı biber
10 gr karabiber
10 gr yeni bahar
10 gr kimyon
22 gr tuz

ben çocukların da yiyebileceği az acılı yapıyorum. acısını ve tuzunu kendiniz ayarlayabilirsiniz...


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:47
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aldım püfünüüüüüü yaparım inşallah ta sen gramları nasıl ayarladın bacım dışarda tarttırdın mı?LOLLOLvalla yapıcam daaaa bende bir kilo denesem diyorum ama o zaman baharatları nasıl ayarlicaz bacımmm onu bilemedim işte artık yazdığın gramları 4 e bileriz kilo başına gram çıkar inşallah sağ salim yaparız yoksa ziyan olmasın zavallı kıymaEmbarrassedEmbarrassed


-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: emre
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:49
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: emre emre Yazdı:

hem senin hemde eşinin ellerine kollarına sağlık kevsercim. bende sade sucuğu çok severim... birde domatesli sotelerim..Smile 
alışmışız artık market sucuklarını tüketmeye... senin gibi yapabilmek için çok aşamalardan geçmek gerek sanırım...Wink
eşimin ablası ist.a giderken ayfon karahisardan 10-15 tane afyon sucuğu alır... 1-2 tane de emre ye ayırır... bizimkide bayıla bayıla yiyor zaten Wink
aslında denemek gerek... sizin yaptığını z vakumlu değil sanırım neyin içine paketlediğiniz... pek çözemedim... üstüste koymuşun...Wink


saol canım benim Big smile
dene kız, zor değil ki... vakum falan yok bacım, bildiğin buzdolabı poşeti LOL LOL LOL LOL
vakum olması için seri üretime geçmem gerekir LOL LOL  LOL  LOL LOL talep olursa sipariş alırım, dermişim LOL LOL  LOL LOL


denicem kevsercim mutlaka... direk dondurucuda muhafaza ediyorsun sanırm çözüldükten sonra ne kadar dayanıyor acaba...
hayran kaldım vala şu yaptığına ClapClapClap hiç uğraşmıyoruz alışmışız kolaya...

LOLLOLLOL aman sen kendine yap... otur ye... az olan tatlı olur derler....LOL
LOL

-------------


Mesajı Yazan: hülya
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:50
canım kıyma etin uzun zaman dolapta durmasının saglıklı olmadıgını duymuştum o yüzden senin verdiğin ölçüleri yarım olarak koyuyoruz 2 kg kıymayaWink
 
inşallah canım gelince istiyorum sucuktanWinkSmileLOLLOL
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

Kevser eşim Nevşehirli oldugundan bizde yaparız bu öiçülerin yarısını kullanarak dışardaki sucuk hiç yemiyoruz. Bunu yiyen bir daha sucuk almaz dışardan

 
Ellerine sglık canım afiyetle yeyin birtanem

Bak bi tane daha var benim gibi dışarıdan yiyemeyen LOL LOL LOL
ölçülerin yarısı demişsin ya canım, kıymanın kilosu aynı,baharatlar mı yarısı? yoksa 2 kiloluk sucuk mu diyorsun anlamadım Wink
teşekkür ederim, inşallah beraber yemek nasip olur Big smile Embarrassed


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:51
aynı anda yazmışız bacımmmmmm gördüm şimdi bende önce bir kilo ile yapayım sonra 4 kilo yaparımLOLLOLLOL

-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: hülya
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:51
canım marketlerde küçük poşetlerde baharatlar var ben onları kullanıyorum
 
aslında en güzeli mutfak tartısı amaBig smileLOLLOLLOLLOL
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aldım püfünüüüüüü yaparım inşallah ta sen gramları nasıl ayarladın bacım dışarda tarttırdın mı?LOLLOLvalla yapıcam daaaa bende bir kilo denesem diyorum ama o zaman baharatları nasıl ayarlicaz bacımmm onu bilemedim işte artık yazdığın gramları 4 e bileriz kilo başına gram çıkar inşallah sağ salim yaparız yoksa ziyan olmasın zavallı kıymaEmbarrassedEmbarrassed


Mesajı Yazan: emre
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:52
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: emre emre Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aslıonda evet 1 kilo kıymadan denemek gerek ... Wink ama ortalama ne kadar pay etmek gerekir malzemeleri...

tam olarak 1 kilo sucuk için;

1 kg ince çekilmiş kıyma
100 gr sarmısak ( 3,5 baş sarmısak )
85 gr tatlı kırmızı biber
8 gr acı kırmızı biber
10 gr karabiber
10 gr yeni bahar
10 gr kimyon
22 gr tuz

ben çocukların da yiyebileceği az acılı yapıyorum. acısını ve tuzunu kendiniz ayarlayabilirsiniz...


süpersin bende ayşegül taktiğini yapıyordum....Big smileBig smile
teşekkür ederiz...Embarrassed


-------------


Mesajı Yazan: hülya
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:54
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

topragımmm  iyi yerden gelin alıyorsun vallahiLOLLOLLOLLOLLOL
anasına bak kızını al demişlerrWinkWinkSmileSmileLOLLOLLOL
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

bacımmmm eline sağlıkLOLLOLLOL sen sucukçu ben fındıkçı bizim çocuklar yaşadı maşallahhhhhh nazarım değmesin sen sucuklarını yaparsın ben fındıklarını çaylarını gönderirim daha ne olsunnnLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLvalla süper duruyo hamarat arkadaşım benimmmmm sende ne cevherler varmışta bilmezmişim bennnnnnLOLLOLLOLLOLLOLen iyisi valla marketlerdeki nasıl yapılıyor kimbilir TongueConfusedböylesi en sağlıklısı gönül rahatlığıyla yeeeeeLOLLOLLOL


aşk olsun hülyammmmmTongueLOLLOLLOLLOL doğru anasına bak kızını al emme bende de fındık varrrrrr çay varrrrr onlarda pahalı şeyler biliyonLOLLOLLOLLOLLOL yani bende onları desteklerim arada hamsi gönderirim daha neler nelerrrrr anasına bak oğlunu al yok mu? yaniiiiiiiiiiiiiiiiiiiLOLLOLLOLLOL
LOL
 
kız anaları içim söyleniyorr ne yapayımmm bu özlü sözlerLOLLOLLOLLOLLOL toptagım gözümden kaçmadı sende varını yogunu döküyo ortalıga oğlun ve gelinin içinLOLLOLLOLLOLLOL


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:55
Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

topragımmm  iyi yerden gelin alıyorsun vallahiLOLLOLLOLLOLLOL
anasına bak kızını al demişlerrWinkWinkSmileSmileLOLLOLLOL
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

bacımmmm eline sağlıkLOLLOLLOL sen sucukçu ben fındıkçı bizim çocuklar yaşadı maşallahhhhhh nazarım değmesin sen sucuklarını yaparsın ben fındıklarını çaylarını gönderirim daha ne olsunnnLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOLvalla süper duruyo hamarat arkadaşım benimmmmm sende ne cevherler varmışta bilmezmişim bennnnnnLOLLOLLOLLOLLOLen iyisi valla marketlerdeki nasıl yapılıyor kimbilir TongueConfusedböylesi en sağlıklısı gönül rahatlığıyla yeeeeeLOLLOLLOL


aşk olsun hülyammmmmTongueLOLLOLLOLLOL doğru anasına bak kızını al emme bende de fındık varrrrrr çay varrrrr onlarda pahalı şeyler biliyonLOLLOLLOLLOLLOL yani bende onları desteklerim arada hamsi gönderirim daha neler nelerrrrr anasına bak oğlunu al yok mu? yaniiiiiiiiiiiiiiiiiiiLOLLOLLOLLOL
LOL
 
kız anaları içim söyleniyorr ne yapayımmm bu özlü sözlerLOLLOLLOLLOLLOL toptagım gözümden kaçmadı sende varını yogunu döküyo ortalıga oğlun ve gelinin içinLOLLOLLOLLOLLOL

ha şimdi oldu bacımmmmmmmm öperim seniiiApproveLOLLOLLOLLOLLOL


-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:56
Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

canım marketlerde küçük poşetlerde baharatlar var ben onları kullanıyorum
 
aslında en güzeli mutfak tartısı amaBig smileLOLLOLLOLLOL
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aldım püfünüüüüüü yaparım inşallah ta sen gramları nasıl ayarladın bacım dışarda tarttırdın mı?LOLLOLvalla yapıcam daaaa bende bir kilo denesem diyorum ama o zaman baharatları nasıl ayarlicaz bacımmm onu bilemedim işte artık yazdığın gramları 4 e bileriz kilo başına gram çıkar inşallah sağ salim yaparız yoksa ziyan olmasın zavallı kıymaEmbarrassedEmbarrassed



mutfak tartım yok bacım bende kevserin verdiği ölçülerle yaparım artıkımTongueLOLLOLLOLLOL


-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 19 Kas 2010 Saat 23:57
Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aldım püfünüüüüüü yaparım inşallah ta sen gramları nasıl ayarladın bacım dışarda tarttırdın mı?LOLLOLvalla yapıcam daaaa bende bir kilo denesem diyorum ama o zaman baharatları nasıl ayarlicaz bacımmm onu bilemedim işte artık yazdığın gramları 4 e bileriz kilo başına gram çıkar inşallah sağ salim yaparız yoksa ziyan olmasın zavallı kıymaEmbarrassedEmbarrassed

tarttırmadım, aldığım baharatlar 40 ar gramlıktı zaten. bölünecekleri de göz kararı böldüm, mesela yarısını koydum...
işe başlamadan önce ketılda suyu kaynat. sarmısakların üstüne dök. yarım saat sonra çabucak soyulur, at rondoya, iyice ez, kendinden geçsin LOL LOL LOL  sonra diğer baharatları büyük bi salata kasesine gramlarına göre dök hepsini iyice karıştır.
kıymayı geniş bi tepsiye yay, üzerine ezilen sarmısağı, onun üstüne de karıştırdığın baharatları yay. sonra başlasın eşin yoğurmaya LOL LOL yoruluncaya kadar yoğursun. bu kadar Wink
sonra sen şekil vererek buzdolabı poşetine koy, hemen buzluğa at Big smile


Mesajı Yazan: emre
Mesaj Tarihi: 20 Kas 2010 Saat 00:00
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aldım püfünüüüüüü yaparım inşallah ta sen gramları nasıl ayarladın bacım dışarda tarttırdın mı?LOLLOLvalla yapıcam daaaa bende bir kilo denesem diyorum ama o zaman baharatları nasıl ayarlicaz bacımmm onu bilemedim işte artık yazdığın gramları 4 e bileriz kilo başına gram çıkar inşallah sağ salim yaparız yoksa ziyan olmasın zavallı kıymaEmbarrassedEmbarrassed

tarttırmadım, aldığım baharatlar 40 ar gramlıktı zaten. bölünecekleri de göz kararı böldüm, mesela yarısını koydum...
işe başlamadan önce ketılda suyu kaynat. sarmısakların üstüne dök. yarım saat sonra çabucak soyulur, at rondoya, iyice ez, kendinden geçsin LOL LOL LOL  sonra diğer baharatları büyük bi salata kasesine gramlarına göre dök hepsini iyice karıştır.
kıymayı geniş bi tepsiye yay, üzerine ezilen sarmısağı, onun üstüne de karıştırdığın baharatları yay. sonra başlasın eşin yoğurmaya LOL LOL yoruluncaya kadar yoğursun. bu kadar Wink
sonra sen şekil vererek buzdolabı poşetine koy, hemen buzluğa at Big smile


kevser öyle bi anlatıyorsunki... insanın kalkıp hemen yapası geliyor.. heyy allahım yaa... birimzi eksilirken birimizde de gelip artımız oluyor... EmbarrassedEmbarrassed
Embarrassed

-------------


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 20 Kas 2010 Saat 00:00
Orjinalini yazan: emre emre Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: emre emre Yazdı:

hem senin hemde eşinin ellerine kollarına sağlık kevsercim. bende sade sucuğu çok severim... birde domatesli sotelerim..Smile 
alışmışız artık market sucuklarını tüketmeye... senin gibi yapabilmek için çok aşamalardan geçmek gerek sanırım...Wink
eşimin ablası ist.a giderken ayfon karahisardan 10-15 tane afyon sucuğu alır... 1-2 tane de emre ye ayırır... bizimkide bayıla bayıla yiyor zaten Wink
aslında denemek gerek... sizin yaptığını z vakumlu değil sanırım neyin içine paketlediğiniz... pek çözemedim... üstüste koymuşun...Wink


saol canım benim Big smile
dene kız, zor değil ki... vakum falan yok bacım, bildiğin buzdolabı poşeti LOL LOL LOL LOL
vakum olması için seri üretime geçmem gerekir LOL LOL  LOL  LOL LOL talep olursa sipariş alırım, dermişim LOL LOL  LOL LOL


denicem kevsercim mutlaka... direk dondurucuda muhafaza ediyorsun sanırm çözüldükten sonra ne kadar dayanıyor acaba...
hayran kaldım vala şu yaptığına ClapClapClap hiç uğraşmıyoruz alışmışız kolaya...

LOLLOLLOL aman sen kendine yap... otur ye... az olan tatlı olur derler....LOL
LOL

evet dondurucuda duruyor, kullanmadan 15-20 dak. önce çıkarıyorum. iyice çözünmeden, buzluyken, kesiyorum et tahtasında. tamamen çözünürse, dağılıyo, kalıp gibi pişmiyo Wink
Wink


Mesajı Yazan: emre
Mesaj Tarihi: 20 Kas 2010 Saat 00:02
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: emre emre Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: emre emre Yazdı:

hem senin hemde eşinin ellerine kollarına sağlık kevsercim. bende sade sucuğu çok severim... birde domatesli sotelerim..Smile 
alışmışız artık market sucuklarını tüketmeye... senin gibi yapabilmek için çok aşamalardan geçmek gerek sanırım...Wink
eşimin ablası ist.a giderken ayfon karahisardan 10-15 tane afyon sucuğu alır... 1-2 tane de emre ye ayırır... bizimkide bayıla bayıla yiyor zaten Wink
aslında denemek gerek... sizin yaptığını z vakumlu değil sanırım neyin içine paketlediğiniz... pek çözemedim... üstüste koymuşun...Wink


saol canım benim Big smile
dene kız, zor değil ki... vakum falan yok bacım, bildiğin buzdolabı poşeti LOL LOL LOL LOL
vakum olması için seri üretime geçmem gerekir LOL LOL  LOL  LOL LOL talep olursa sipariş alırım, dermişim LOL LOL  LOL LOL


denicem kevsercim mutlaka... direk dondurucuda muhafaza ediyorsun sanırm çözüldükten sonra ne kadar dayanıyor acaba...
hayran kaldım vala şu yaptığına ClapClapClap hiç uğraşmıyoruz alışmışız kolaya...

LOLLOLLOL aman sen kendine yap... otur ye... az olan tatlı olur derler....LOL
LOL

evet dondurucuda duruyor, kullanmadan 15-20 dak. önce çıkarıyorum. iyice çözünmeden, buzluyken, kesiyorum et tahtasında. tamamen çözünürse, dağılıyo, kalıp gibi pişmiyo Wink
Wink

hımmm tmm anladım.. çaktım köfteyi yada sucuğu LOLLOL



-------------


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 20 Kas 2010 Saat 00:03
Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

canım kıyma etin uzun zaman dolapta durmasının saglıklı olmadıgını duymuştum o yüzden senin verdiğin ölçüleri yarım olarak koyuyoruz 2 kg kıymayaWink
 
inşallah canım gelince istiyorum sucuktanWinkSmileLOLLOL
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: hülya hülya Yazdı:

Kevser eşim Nevşehirli oldugundan bizde yaparız bu öiçülerin yarısını kullanarak dışardaki sucuk hiç yemiyoruz. Bunu yiyen bir daha sucuk almaz dışardan

 
Ellerine sglık canım afiyetle yeyin birtanem

Bak bi tane daha var benim gibi dışarıdan yiyemeyen LOL LOL LOL
ölçülerin yarısı demişsin ya canım, kıymanın kilosu aynı,baharatlar mı yarısı? yoksa 2 kiloluk sucuk mu diyorsun anlamadım Wink
teşekkür ederim, inşallah beraber yemek nasip olur Big smile Embarrassed

yaw gene uçup gitmişsiniz yetişemiyom hızınıza LOL LOL LOL
valla benimki de ne kadar doğru bilmiyorum, uzun süre saklıyorum dolapta, yalan yok LOL o kadar baharatı yedikten sonra, kıyma, kıymalıktan çıkıyor galiba, ilk günkü lezzeti alıyoruz her seferinde LOL
ayyy ne çok isterim valla. inşallah bigün gelirsin, sana sucuktan yediririm Pig


Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 20 Kas 2010 Saat 00:04
Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Orjinalini yazan: Ayşegül Ayşegül Yazdı:

Orjinalini yazan: Kevser-Şevval Kevser-Şevval Yazdı:

Hoşgeldin canım evine Big smile
Bendensiinnn, benim de yok yazdırıcı falan LOL LOL fukaranın halinden fukara anlar Cry Cry LOL LOL
iyi olur dene valla. hiç bi zorluğu yok. poğaçaya da bi sürü malzeme katılıyo, poğaça yapar gibi bişey aslında Big smile
Gramlarını çok iyi ayarlamak lazım ama dikkat et, yoksa tadı hemen değişiyo Wink
bir de püf noktası vereyim: 1 baş sarmısak 30 gr. ediyor.
1 kilo kıymaya yaklaşık 3,5 baş sarmısak olacak Wink  Big smile



aldım püfünüüüüüü yaparım inşallah ta sen gramları nasıl ayarladın bacım dışarda tarttırdın mı?LOLLOLvalla yapıcam daaaa bende bir kilo denesem diyorum ama o zaman baharatları nasıl ayarlicaz bacımmm onu bilemedim işte artık yazdığın gramları 4 e bileriz kilo başına gram çıkar inşallah sağ salim yaparız yoksa ziyan olmasın zavallı kıymaEmbarrassedEmbarrassed

tarttırmadım, aldığım baharatlar 40 ar gramlıktı zaten. bölünecekleri de göz kararı böldüm, mesela yarısını koydum...
işe başlamadan önce ketılda suyu kaynat. sarmısakların üstüne dök. yarım saat sonra çabucak soyulur, at rondoya, iyice ez, kendinden geçsin LOL LOL LOL  sonra diğer baharatları büyük bi salata kasesine gramlarına göre dök hepsini iyice karıştır.
kıymayı geniş bi tepsiye yay, üzerine ezilen sarmısağı, onun üstüne de karıştırdığın baharatları yay. sonra başlasın eşin yoğurmaya LOL LOL yoruluncaya kadar yoğursun. bu kadar Wink
sonra sen şekil vererek buzdolabı poşetine koy, hemen buzluğa at Big smile


tamamdırrrr aldım kopyala yapıştır ettim inşallah yakın zamanda yaparımLOLLOLLOL


-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: hülya
Mesaj Tarihi: 20 Kas 2010 Saat 00:08
öznur durdugun hata camım hemen dene canımLOLLOLLOLLOL


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 20 Kas 2010 Saat 00:09
öznur hemen yapın diye heveslendiriyorum sizi LOL LOL LOL


Mesajı Yazan: emre
Mesaj Tarihi: 21 Kas 2010 Saat 20:13
allah iyiliğinizi versin EmbarrassedEmbarrassedEmbarrassed ilkler her daim heyecanlandırr... napem kız.. Big smileBig smile

-------------


Mesajı Yazan: bertobat
Mesaj Tarihi: 21 Kas 2010 Saat 20:26
maşallah valla güzelim..........sucuklar mükemmel görünüyor..........eline koluna sağlık.........artık bende yarın yerim diyecem yiyemem cumayı beklemem lazım......Tongue.....hafta içi baharatlı yiyecekler tüketemiyorum malum okul..var üzerim kokarsa sınıfa ayıp olur.....CryCryCry............cumayı bekliyecem artıkLOLLOLLOL..afiyet olsun

-------------
kinCi diiLim Ama Unutmam!..
şevkat qöSteriRim Ama ŞıMarTmaM.. !
Ciddiye aLıRıM ama KAPILMAM!..
DALGA GEÇERİM AMA KIRMAM..!
Huzur Veririm Ama Söz vermem!!


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 21 Kas 2010 Saat 23:53
Orjinalini yazan: bertobat bertobat Yazdı:

maşallah valla güzelim..........sucuklar mükemmel görünüyor..........eline koluna sağlık.........artık bende yarın yerim diyecem yiyemem cumayı beklemem lazım......Tongue.....hafta içi baharatlı yiyecekler tüketemiyorum malum okul..var üzerim kokarsa sınıfa ayıp olur.....CryCryCry............cumayı bekliyecem artıkLOLLOLLOL..afiyet olsun

Teşekkür ederim canım Smile
Çalışmak zor evet, işin bir de bu boyutu var LOL LOL LOL
küçükken (yani okul dönemlerinde ) ben de yiyemezdim. yasak olunca insanın canı daha da çok istiyor, ben öyle olurdum şahsen Tongue Tongue LOL LOL LOL
ama akşam yemeğinde, kahvaltı yapıp o zaman tüketebilrisin Thumbs Up


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 15:13
Kullanıcıda gördüm, misafir bakıyordu LOL Bu yıl yine yaptım LOL Kurbanlarımın vazgeçilmezi oldu LOL Bu yıldan itibaren sipariş almayı düşünmeye karar verdim LOL Bir kangal sucuk 10 TL iyi mi LOL %200 tosun eti hem de LOL



Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 15:15
kiz resim eklemeden inanmik dedikLOL

-------------



Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 15:17
Orjinalini yazan: yasemin yasemin Yazdı:

kiz resim eklemeden inanmik dedikLOL
Hahahahaaa dolaba koyalı çok oldu kız, şimdi yeniden çıkarttırtma LOLLOLLOLLOL inan sen inan LOLLOLLOL


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 15:27
ben sende kayseri pastirmasi olduguna inanirim baska inanmam misafirde inanmamistir kesinLOL

-------------



Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 17:31
Orjinalini yazan: yasemin yasemin Yazdı:

ben sende kayseri pastirmasi olduguna inanirim baska inanmam misafirde inanmamistir kesinLOL
Kayseri pastırması da var, onu hiç yiyemiyoz duruyo buzlukta öylece LOLLOLLOLLOL onun kokusu banyo yapmadan da çıkmıyo, ağzın kokuyu üstün başın kokuyo afedersin WC de kokuyo LOLLOLLOL her yer parfüm oluyo LOLLOLLOL misafir senin gibi mi LOL inanır tabii LOLLOLLOLLOLLOL


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 18:31
misafir inansa uye olurdu pehhhhhhhhhhhLOLkiz kayseri ye gelin giti benim arkadas buradan adida  soyadlari taysi tanirmisinLOLonlardada kayseri pastirmasi eksik olmaz kokusunu ben sevmistimLOL

-------------



Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 18:32
onceki rsimler acılmıo bende yaa merak ettim sucuklarıı
yeni resimelrden gectim eskileride göremedim Disapprove


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 19:39
Orjinalini yazan: yasemin yasemin Yazdı:

misafir inansa uye olurdu pehhhhhhhhhhhLOLkiz kayseri ye gelin giti benim arkadas buradan adida  soyadlari taysi tanirmisinLOLonlardada kayseri pastirmasi eksik olmaz kokusunu ben sevmistimLOL
Çıkaramadım kardeşşşş LOLLOLLOL kimlerdenmiş o arkadaşının kocası LOLLOLLOLLOL
kokuyu ilk alan bayılıyo LOL ama pastırma yemiş birinin yanında duran nefes darlığından bayılıyoooo LOLLOLLOLLOL
o ilk kokuya aldanma LOLLOLLOL etrafının çemenini çıkarıp yersen bi parça faydası oluyo ama LOLLOLLOL


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 19:48
Orjinalini yazan: nurcan nurcan Yazdı:

onceki rsimler acılmıo bende yaa merak ettim sucuklarıı
yeni resimelrden gectim eskileride göremedim Disapprove
Benim resimler nereye gitmiş kız LOL ilk sayfaya bakmamıştım LOL bak şimdi senin için buzluktan çıkardım tabağa koydum da çektim LOL foto geliyo az sonra LOL gidem de mailimden foto alıp gelem LOL


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 19:54



Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 20:07
çoooookkk güzel görünüyorrr hamarattlıısın vallahi tadıda cok güzeldir ama yinede tatmak isterdim Smile


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 20:12
Hadi çık da gel Ankaraya Big smile hem tanışırız hem de yeriz Approve 


Mesajı Yazan: nurcan
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 20:33
ben ankaraya hep geliyrum eşim kırkıkaleli geldiğim bi gün inşallah tanışma fırsatımız olur canım


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 20:39
ne güzel işte Big smile görüşmek hayal değil o zaman Big smile inşallah bir gün seninle de tanışırız canım Big smile


Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 20:47
Kevser ellerine sağlık canımmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm olsa da yesek dedim ClapClap

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 15 Kas 2011 Saat 22:04
ne gelinler var yarabbim masallahLOLsucuguna bayildim kevserrrrrrrrrrrrrLOLeline saglik kayseriliClap

-------------



Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 00:27
bn tadına baktım ohhhh mis gibiydi ellerine sağlık gülümApprove bana nasip oldu yemek herkese tavsiye ederim LOLLOLLOLLOL

-------------

Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :))))


Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 01:12
Gülsenim keşke beraber yiyebilsek, inan içten söylüyorum Approve
Yasminim araya kaynanayı katma kız LOL kaynana kılını kıpırdatmadı, oğlu yoğurdu malzemeyi LOL saol, kargoyla göndersem gelir mi Big smile Approve
Ayşegülüme yaptım da yediydik, gülom bu yenisi, yaza geldiğinde bunun da tadına bakarsın inşallah Approve Big smile


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 10:17
Orjinalini yazan: Kevser Kevser Yazdı:

Gülsenim keşke beraber yiyebilsek, inan içten söylüyorum Approve
Yasminim araya kaynanayı katma kız LOL kaynana kılını kıpırdatmadı, oğlu yoğurdu malzemeyi LOL saol, kargoyla göndersem gelir mi Big smile Approve
Ayşegülüme yaptım da yediydik, gülom bu yenisi, yaza geldiğinde bunun da tadına bakarsın inşallah Approve Big smile
kayserili dusunmen bile yeterili modum benimLOLama yurt disina cikarmak yollamak yasak LOLhava alaninda kontrole takilirLOLizine geldigimde yolla giresunaLOL

-------------



Mesajı Yazan: sengul
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 14:38
kevser   maşallahın var....valla çok güzel gözüküyo....bende tatmak isterdim...EmbarrassedLOL
 


-------------
Kesinlikle çocuğuna “çocuk gibi” davranma.

Bu anneler olarak yaptığımız en büyük kabahat aslında.

Küçük olabilirler ama onlar da birey birey.



Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 14:43
Orjinalini yazan: sengul sengul Yazdı:

kevser   maşallahın var....valla çok güzel gözüküyo....bende tatmak isterdim...EmbarrassedLOL
 
kevser ne di bunlarLOLönce ben tadam heriLOL

-------------



Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 14:44
Kevser sucuk partisi ver bize yaaa valla üşenmesem yapacağım ama LOLLOLLOL Hazırı kolay geliyor LOLLOL

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 14:56
Orjinalini yazan: Gülsen Gülsen Yazdı:

Kevser sucuk partisi ver bize yaaa valla üşenmesem yapacağım ama LOLLOLLOL Hazırı kolay geliyor LOLLOL
anam cok pahali ben aliyom ama su an fiat bilmimLOL

-------------



Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 15:05
Ay sana nasıl poahalı gelmiş çok şaşırdım ShockedShocked Kankam LOLLOLLOLLOL

-------------
http://www.glitterfy.com/">


Mesajı Yazan: duygu
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 15:11
Gülsen'e pahalı ne demek Yasmin'imLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOL Gülsen için çay parası gibi bişey 20 kangal sucukLOLLOLLOLLOLLOLLOL
 
Ayyy şaka maka da babam aile kasabımıza özel sucuk yaptırırdı. Onu hatırladım ve tadını müthişşşşş özledim kızlar yaCryCryCryCryCryCryCry Hem o tadı, hem o günleri özlediğimi hissediyorum.


Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 15:12
Orjinalini yazan: Gülsen Gülsen Yazdı:

Ay sana nasıl poahalı gelmiş çok şaşırdım ShockedShocked Kankam LOLLOLLOLLOL
LOLgetttttttLOLkanka idare ediyoma benLOL

-------------



Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 16 Kas 2011 Saat 15:12
Orjinalini yazan: duygu duygu Yazdı:

Gülsen'e pahalı ne demek Yasmin'imLOLLOLLOLLOLLOLLOLLOL Gülsen için çay parası gibi bişey 20 kangal sucukLOLLOLLOLLOLLOLLOL
 
Ayyy şaka maka da babam aile kasabımıza özel sucuk yaptırırdı. Onu hatırladım ve tadını müthişşşşş özledim kızlar yaCryCryCryCryCryCryCry Hem o tadı, hem o günleri özlediğimi hissediyorum.
LOLbaksana kankam kendi yapacakmis el böyle zengin oli doktorumLOL

-------------




Sayfayı Yazdır | Pencereyi Kapat