giresunca pancar çorbası tarifi :)
Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: Yemek / Mutfak
Forum Adı: Çorbalar
Forum Tanımlaması: Çorbalar
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=31879
Tarih: 26 Ara 2024 Saat 23:16
Konu: giresunca pancar çorbası tarifi :)
Mesajı Yazan: zehra
Konu: giresunca pancar çorbası tarifi :)
Mesaj Tarihi: 10 Eki 2011 Saat 21:23
Pancar
çorbası yapmasını bilmim diyee gıs gıs gıvrananlar İşte size tarif,
Giresun'luların olmazsa Olmazı Pancar çorbası ne tüllü yapılur ;
Pancarı ilk önce iyi gine sececen, sülük bit garışmasın. böyük bi
leğene suyu goyup, pancarı haccak gine yu. gara suyu çıksın,galeyli
tencerii yarı beline gadar suyla doldur, güzenenin üstüne guy, fokur
fokur gaynat... bi yandanda fokurdiyan suya ; pancarı,gu...ru
bööceyi, üç goşam yarmi, 2 böyük baş suvanı, orta böyüklükte acı biberi
ilave et. 10 - 15 dakika tıkırdadımı fırın ununu çal. accuk accuk çal,
fakıracak atma tıkıl tıkıl olur sona garışmam. gözüün gararıyla duzunu
guy, iç yağı anam mis gibi tere yağıyla gavur, gayniyan çorbanın içine
faşıııracaK dök. gaynar gine otur aşşa yimiye get :)
------------- Sevgilim hapşurunca çok sev dedim.elhamdülillah dedi.yerhamükallah dedim.yehdina ve yehdikum dedi sonra oturup hatim indirdik.nerden nereye:))))))))
|
Cevaplar:
Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 10 Eki 2011 Saat 21:43
Hahahahahahahahaaa bende giresunca biliyorum sanıyordum hahahahaahahahahahaaa
------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: zehra
Mesaj Tarihi: 10 Eki 2011 Saat 21:47
arada yaseminden dolayı öğrendiğimiz şeyler var yinede .. çokda yabancı değiliz yani bu dile:)))))))))
haccak anlatmış anlatanda:)))))))))
------------- Sevgilim hapşurunca çok sev dedim.elhamdülillah dedi.yerhamükallah dedim.yehdina ve yehdikum dedi sonra oturup hatim indirdik.nerden nereye:))))))))
|
Mesajı Yazan: Kevser
Mesaj Tarihi: 10 Eki 2011 Saat 22:53
yasemin gelse de anlamadığım yerleri bir tercüme etse
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 09:48
koptum geneeeeeeeeeekiz sandimki tarif istecek sin basligi okuyuncadeidmki bu benim anlatamimla anlamaz zatenne edecem dedimdiöyle bir guzel anlatmis sinki bayildim lahanam olsa gedip mutfakda yapcam sicak sicak iccem o derece agzim sulandibiberde koycan koy biberianam yagmurda yagiyor tam ha simdik yenirdi
-------------
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 09:48
Kevser Yazdı:
yasemin gelse de anlamadığım yerleri bir tercüme etse
| kiz giresunca yazmis tercuma yok tercuma yok anlamak var
-------------
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 09:49
ay hala guluyombak bu tarifi kayserili yapar istanbullu hocam yaparaskim sende yapaskim diyom kusura bakmaaaaaaaaaaadarililer sonraaaaaaaaa
-------------
|
Mesajı Yazan: ifakat
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 14:02
anammmmm öldümeee süper yaa tamm bizim dil işte haccak olmuş eme
------------- Öyle bir kul hakkım varki benden alınan... ALLAH'ım yarına bırakır ama ,yanına bırakmaz ASLA...!!!
|
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 19:06
Şu noktalı yeri biri bana anlatsa,bide üç goşamı
|
Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 19:09
Yasemin neden çevirmeden gittin anlamadıeeee hangi noktakız emine iki yerde var ben gu....ruubu noktaları merak ettimmeeee
------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 19:15
Hah işte bende onu merak ettim,üç goşamda zaten onun devamındaydı
|
Mesajı Yazan: zehra
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 19:15
emine goşam avuç demek galiba tam emin değilim ama ben öyle anladımeee:))))) yasemin hocamız haccak gene anlatır bize:))))))))
------------- Sevgilim hapşurunca çok sev dedim.elhamdülillah dedi.yerhamükallah dedim.yehdina ve yehdikum dedi sonra oturup hatim indirdik.nerden nereye:))))))))
|
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 19:18
He he şimdi geri döndüm okudumda,üç goşam yarmi,yani yarma demek istemiş olabilir,goşamda bi ölçek,biraz bizim şiveye benziyo,bizdede var enteresan ölçü birimleri
|
Mesajı Yazan: zehra
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 19:21
evet 3 avuç yarma demek istemiş tarifi veren hahaha .. goşama benzer bi ölçü bizde de var ama hatırlayamadım .:))))
gu..ru yazan yeri çözemedim .. kuru böcek gibi bişey çıkıyo ortaya ama böceğin ne işi var çorbada dimi ama hahahahah
------------- Sevgilim hapşurunca çok sev dedim.elhamdülillah dedi.yerhamükallah dedim.yehdina ve yehdikum dedi sonra oturup hatim indirdik.nerden nereye:))))))))
|
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 19:31
Evet yaa,goşam sanki bizdede var.. Yu yıklamak demekya,gu da koy olabilir ama bence bööcek börülce olabilir,guru börülce olarak tercüme ettim bençünkü bu tarz çorbalarda börülce ve barbunya lezzet veriyor,ben çok severim
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 20:15
zehra Yazdı:
emine goşam avuç demek galiba tam emin değilim ama ben öyle anladımeee:))))) yasemin hocamız haccak gene anlatır bize:))))))))
| kiz aysegul ifoda anlatir niye beni simartiyonuzbilmisin zaten ben bunu yarin turkcelestiremcunku mac var öylesine kacdim
-------------
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 20:17
zehra Yazdı:
Pancar
çorbası yapmasını bilmim diyee gıs gıs gıvrananlar İşte size tarif,
Giresun'luların olmazsa Olmazı Pancar çorbası ne tüllü yapılur ;
Pancarı ilk önce iyi gine sececen, sülük bit garışmasın. böyük bi
leğene suyu goyup, pancarı haccak gine yu. gara suyu çıksın,galeyli
tencerii yarı beline gadar suyla doldur, güzenenin üstüne guy, fokur
fokur gaynat... bi yandanda fokurdiyan suya ; pancarı,gu...ru
bööceyi, üç goşam yarmi, 2 böyük baş suvanı, orta böyüklükte acı biberi
ilave et. 10 - 15 dakika tıkırdadımı fırın ununu çal. accuk accuk çal,
fakıracak atma tıkıl tıkıl olur sona garışmam. gözüün gararıyla duzunu
guy, iç yağı anam mis gibi tere yağıyla gavur, gayniyan çorbanın içine
faşıııracaK dök. gaynar gine otur aşşa yimiye get :)
| gulsen emine askim zehrasöz yarin turkce mecali ile gelcemaysegul gelmez daha ifoda bana kaldi simdik acil cikmam lazim ihlamur yapacagim
-------------
|
Mesajı Yazan: ifakat
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 23:36
habunu çözem bakam bi becerebilecemmi
pancarı ilk önce güzelce ceçeceksin.sülük,bit karışmasın.büyük bi leğen suyu koyup pancarı güzelce yıka,kara suyu çıksın.kalaylı tencereyi yarısına kadar suyla doldur guzine(soba)nin üstüne koy fokur fokur kaynat.biryandan da fokurdayan suya pancarı,kuru baklayı,üç avuç yarma,2 büyük baş soğanı orta büyüklükte acı biberi ilave et.10 15 dak tıkırdadımı fırın ununu koy.az az koy,birden atma topak topak olur sonra karışmam.göz kararıyla tuzunu koy,iç yağı anam mis gibitereyağıyla kavur,kaynayan çorbanın içine birden dök.sıcak sıcak otur aşağı ye git:)
------------- Öyle bir kul hakkım varki benden alınan... ALLAH'ım yarına bırakır ama ,yanına bırakmaz ASLA...!!!
|
Mesajı Yazan: ifakat
Mesaj Tarihi: 11 Eki 2011 Saat 23:37
oldumu hemşom
------------- Öyle bir kul hakkım varki benden alınan... ALLAH'ım yarına bırakır ama ,yanına bırakmaz ASLA...!!!
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 10:28
Mesajı Yazan: ifakat
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 11:00
yerim azını
------------- Öyle bir kul hakkım varki benden alınan... ALLAH'ım yarına bırakır ama ,yanına bırakmaz ASLA...!!!
|
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 14:15
Demekki doğru tercüme etmişiz,ben sadece bööceki börülce diye düşündüm.. Kıs Yasmoş,mecal değil meal
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 14:17
emine Yazdı:
Demekki doğru tercüme etmişiz,ben sadece bööceki börülce diye düşündüm.. Kıs Yasmoş,mecal değil meal | emine get zaten bugun depresyondaiym
-------------
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 14:17
)
ifakat Yazdı:
yerim azını | agzini yedigim(sapikmiyiz biz ayol kadin kadina
-------------
|
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 14:19
yasemin Yazdı:
emine Yazdı:
Demekki doğru tercüme etmişiz,ben sadece bööceki börülce diye düşündüm.. Kıs Yasmoş,mecal değil meal | emine get zaten bugun depresyondaiym | Ben hep depresyondayım möhim deel
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 14:20
emine Yazdı:
yasemin Yazdı:
emine Yazdı:
Demekki doğru tercüme etmişiz,ben sadece bööceki börülce diye düşündüm.. Kıs Yasmoş,mecal değil meal | emine get zaten bugun depresyondaiym | Ben hep depresyondayım möhim deel | anlasabilirsek dost olabilirizo zaman
-------------
|
Mesajı Yazan: ifakat
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 14:52
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 12 Eki 2011 Saat 16:25
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 13 Eki 2011 Saat 12:46
tesuf ederiz
-------------
|
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 13 Eki 2011 Saat 14:54
yasemin Yazdı:
tesuf ederiz | Etme etme...Böyle sapık dost başına
|
Mesajı Yazan: ifakat
Mesaj Tarihi: 14 Eki 2011 Saat 10:32
bak kaşınma sana da sararım şimdi
------------- Öyle bir kul hakkım varki benden alınan... ALLAH'ım yarına bırakır ama ,yanına bırakmaz ASLA...!!!
|
Mesajı Yazan: Ziyaretçi
Mesaj Tarihi: 14 Eki 2011 Saat 16:05
ifakat Yazdı:
bak kaşınma sana da sararım şimdi | Sarsana bana,Allahaşkına sar
|
|