Galdirik kavurması..resimli :-)
Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: Yemek / Mutfak
Forum Adı: Yöresel Yemekler
Forum Tanımlaması: Yöresel Yemekler
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=30407
Tarih: 21 Eyl 2024 Saat 15:37
Konu: Galdirik kavurması..resimli :-)
Mesajı Yazan: KUZEY&MİRA
Konu: Galdirik kavurması..resimli :-)
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:12
|
Bilen bilir karadenizin meşhur bitkisi bende yeni öğrendim...Farklı yörelerde farklı ismi olabilir..
Gözkararı galdirik,kuru soğan yumuşayana kadar haşlanan galdirikler bol soğanla kavrulur...İşte bukadar.. http://goo.gl/mc9cY">  [/IMG]
Taze hali böyle http://goo.gl/mc9cY">  [/IMG]
Yasemin üzgünümmmm..bana yine afiyet olsun  ------------- DEVRİM KUZEY & ZEYNEP MİRA &TUNA DENİZ |
Cevaplar:
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:13
|
bayilirim ben bunaaaaaaaaaa rahmetli anam hep yapardi. ellerine saglik canim yaaaaaaaa.eskilere göturdun beni  cok yemedin insanlah------------- |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:14
|
kiz zubeyde kesin ben hamileyim
------------- |
Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:14
Ellerine sağlık canım biz salut deriz buna turşiside güzel olur  ------------- http://www.glitterfy.com/"> 
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:15
------------- |
Gülsen Yazdı:Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:17
|
Salut rumca olabilir bilemiyorum ama biz salut derdik patatesede kardel ------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: KUZEY&MİRA
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:17
|
Anacığın kadar güzel yapamamışımdır ben yasemin...
Daha yemedim şimdi başlıycam ama hepsini yiycem
kız sayemde hamile kalcan hadi ------------- DEVRİM KUZEY & ZEYNEP MİRA &TUNA DENİZ |
Mesajı Yazan: KUZEY&MİRA
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:19
|
Sağol Gülsencim...Yarın tazesinin resminide eklerim bakalım aynı şeymi evet bunun da turşusu oluyor...
Kayınvalidem beykozdan topladı  ------------- DEVRİM KUZEY & ZEYNEP MİRA &TUNA DENİZ |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:19
------------- |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:20
birde dunyada ne kaynanalar var------------- |
Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:24
|
Morumsu çiçekleri olması lazım babaannemde toplatırdı bana nur içinde yatsın .. Yasmin beni taklit etme   ------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:31
|
haci haci kim kimi taklit ediyorTürkiye Cumhuriyeti vatandaşı olan bir kimseyi doğrudan isim vererek ya da isim vermeden taklit etmek yasaktır ilgilinin kulagina su kacar insanlah
------------- |
Mesajı Yazan: Beyza
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:32
Zübeydem eline saglik canim cok güzel görünüyor Bizim tarafta yani Zonguldakta buna ZILBIT denir, esimin memleketi Bartinda ISBIT derler eger evde pirasa varsa sogan yerine biz bunu pirasa ile kavururuz üzerinede istege göre yumurta kirilir.tadinada doyum olmazKaynanamda burada cok SIK yapar sagolsun, izine gitmeden bizede 2-3 defa yaptida yedik------------- Şeker küpü olarak doğdum,sonra neşe küpü,bir zaman sonra zeka küpü,derken sinir küpü şimdilerde sabır küpü gibiyim. Sonumdan endişeliyim... |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:40
|
benim kaynana da benden beklerrrrrrrrrrrbaka elin gelinlerineeeeeeeeee
------------- |
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:49
 Ben annemlerin çoğu yemeklerinin adına çok gülerim ------------- http://www.glitterfy.com/"> 
|
Mesajı Yazan: Beyza
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 20:52
|
Benim kaynanam böyle yemekleri yapmasini cok sever yaseminim, her ottan bi yemek uydurur
------------- Şeker küpü olarak doğdum,sonra neşe küpü,bir zaman sonra zeka küpü,derken sinir küpü şimdilerde sabır küpü gibiyim. Sonumdan endişeliyim... |
Mesajı Yazan: Gamze
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 23:21
|
heyyy Türkçe konuşun anlamadım hiçbirşey galdirik nedir nasıl birşeydir kendi aranızda konuşacağınıza diyiverin bana da ------------- http://www.glitterfy.com/" rel="nofollow">  <a href="http://evimizelimizde.blogspot.com.tr/">http://evimizelimizde.b |
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 23:38
------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: Gamze
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 23:41
onu anladım pamuk şekerim nasıl bir tadı var ben fasulyeye benzettim görüntüsünü ------------- http://www.glitterfy.com/" rel="nofollow"> <a href="http://evimizelimizde.blogspot.com.tr/">http://evimizelimizde.b |
Mesajı Yazan: Ayşegül
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 23:44
|
cuma günü pazarda gördüm de almadım eline sağlık zübeydecim bide bunu haşlayıp mısır unu ile kızartıyorlar burda bide öyle dene bayılıyo millet burda ama ben hiç yemedim görüntüsünden sanırım bi dahaki haftaya bende alayım bakalım nasıl tadı var eşim etçi alsamda yemiyo nasıl karadenizli ise ------------- Beni bir Allah'ım birde Dostlar'ım bilsin,gerisi yandan yandan ilerlesin :)))) |
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 17 May 2011 Saat 23:57
------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: beria
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 00:36
|
ayyyyyyyyy.... nasılda canım çektiiiiiiiii.......
çok gıcıksınız yaaaaaaawwwwfff....offf...mısır ekmeğiyle bana bana şööyyle tavanın kenarından....
bizde galduruk deriz,
daha kalın söyleriz yani...bunu biz soğanla yapmayız, tereyağında biber salçasını güzelce kavurur turuncu olur o salça böyle mis gibi kokar, içine yumurta kırar yumurta pişince didik didik ederiz kaşıkla ve haşlanmış galduruk bacaklarını içine atarız biraz daha çevirip ateşte alırız....
anammm anammmm ona doyum olmaz yanına da kahvaltıdaysa çay, başka öğünse yoğurtttt....
yaprağından da sarma yaparız biraz dili tahriş eder ama sarımsaklı yoğurtla muhteşem olur....  ------------- hadd bildirmek değil haddimi bilmektir, amacım... |
Mesajı Yazan: Şehnaz
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 08:48
|
yahu bu börülce değilmi ? -------------  Yaşama Sebebim Canım Oğlum Seni Çok Seviyorum |
Mesajı Yazan: boğaziçi
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 09:00
canın karpuz turşusuda çekiyorsa kesindir....
|
Mesajı Yazan: Gülsen
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 09:13
|
Sehnaz borulce degil bu canim cicekli bir ot :) Zubeyde resmini ekleyecekti :) ------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: beria
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 09:19
|
abla bu aşağıdaki ot,
http://yorebudur.com/wp-content/uploads/2010/02/galdirik-giresun-yöresi4.jpg">  börülceyse bu;
 ------------- hadd bildirmek değil haddimi bilmektir, amacım... |
Mesajı Yazan: KUZEY&MİRA
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 14:49
|
Şuanda kalan kısmı tüketmekle meşgülüm
Ayy ne değişik terifleri varmış bak onlarıda deneyim özellikle mısır unuyla kızartmasını...yav ben çok severim hertürlü otu yerim Yoksa bizim çorum illerinde bilinmez böyle şeyler..etçi herkes etçi
Ha bide bunun yaprağından sarma yaparlarmış kaynanam dün akşam saracaktı merak ediyom bende ------------- DEVRİM KUZEY & ZEYNEP MİRA &TUNA DENİZ |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 15:08
|
kiz kaynanan ne haccak kaynana imis ne varsa yapiyor sana kiskaniyom amaaaaaaasarmasida cok lezzetlidir yani bu bize ait calmisiniz
------------- |
Mesajı Yazan: KUZEY&MİRA
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 15:27
|
Hep diyomya bitane benim kaynanam Sarmasını yemedim dur bakalım yaptıysa bana mutlaka getirir..
Kız tescillimi bu sarma ne demek çalmışınız kim yapabiliyosa yaapr.. ------------- DEVRİM KUZEY & ZEYNEP MİRA &TUNA DENİZ |
Mesajı Yazan: Nilgün1
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 15:27
Yandaş bulduğuma sevindim
|
Mesajı Yazan: Nilgün1
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 15:30
Şu dakika itibariyle ben de Yasemin
|
Mesajı Yazan: Şehnaz
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 15:51
|
allah allah ne kadar enteresan yaa. ------------- Yaşama Sebebim Canım Oğlum Seni Çok Seviyorum |
Mesajı Yazan: Gamze
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 18:04
bende fasulyeye benzetmiştim Şehnaz ------------- http://www.glitterfy.com/" rel="nofollow"> <a href="http://evimizelimizde.blogspot.com.tr/">http://evimizelimizde.b |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:38
|
al sana giresundan cekilmis galdirik 
------------- |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:39
------------- |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:40
------------- |
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:40
------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:41
|
resimler giresundan bir arkadasa aittirrrrrrrr
------------- |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:42
------------- |
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:42
 ------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:46
|
Daha önce yazmıştım, annemin otlarının adı çok komik diye, hatta bir otu var, o tam biplik, ben adını söyleyemiyorum bile ------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:48
guze isimlerrrrr------------- |
Mesajı Yazan: Gamze
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:50
|
ben gidecem bu karadenize karar verdim ama adamın memleketine uğramayayım neme lazım ------------- http://www.glitterfy.com/" rel="nofollow"> <a href="http://evimizelimizde.blogspot.com.tr/">http://evimizelimizde.b |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:51
|
kiz paralarinizi bizim oralarda degerlendirinbesikduzude guzeldir fatosun bölumu
------------- |
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:51
|
Kapçık fasülyesini unuttum annemin birde kapçık fasülyesi vardı ------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:52
 ------------- |
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:52
------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:52
------------- |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:53
ben gamzeye bizim oralara harcan paranizi diyom sonrada sizin kaynanaya giderler------------- |
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 21:54
------------- |
Mesajı Yazan: fatoş
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 22:14
Kapçık fasülye diye annemler fasülye kurusuna diyorlarmış bunu haşlayıp, kavuruyorlar.------------- http://www.glitterfy.com/">
|
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 22:18
|
fatos bildim bunu adida ayni saniyom ama bunu hemen tanidim
------------- |
Mesajı Yazan: ifakat
Mesaj Tarihi: 18 May 2011 Saat 23:36
|
offf azımın suyu aktıyaa ------------- Öyle bir kul hakkım varki benden alınan... ALLAH'ım yarına bırakır ama ,yanına bırakmaz ASLA...!!! |