Hamsili Pilav
Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: Yemek / Mutfak
Forum Adı: Deniz Ürünleri
Forum Tanımlaması: Deniz Ürünleri
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=20226
Tarih: 09 Oca 2025 Saat 20:49
Konu: Hamsili Pilav
Mesajı Yazan: Elif Hansa
Konu: Hamsili Pilav
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 10:33
 2 kg hamsi 2 su bardağı pirinç 3,5 su bardağı su 2 baş soğan 2-3 diş sarımsak Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, kırmızı biber Arzuya bağlı olarak kuş üzümü ve dolmalık fıstık. Hamsileri kılçıklarından ayırarak temizleyin. Temizlediğiniz hamsileri teker teker yıkayın. Parlak tarafı alta gelecek şekilde tepsiye http://img694.imageshack.us/img694/4564/hamsi.jpg - dizin. Küçük küçük doğradığınız soğanları biraz yağda pembeleştirin. Pirincinizi ekleyin, biraz kavurduktan sonra maydanozu, dövdüğünüz sarımsakları, baharatları ve tuzunu ilave edin. Son olarak suyunu katıp kısık ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakın. Pişen pilavınız biraz soğuduktan sonra tepsiye dizdiğiniz hamsilerin üzerine http://img27.imageshack.us/img27/8915/hamr.jpg - - dizin. 250 derecede 40 dk kadar pişirin. (Fırın ayarlarınız değişik olabilir). Afiyet olsun... ------------- Sofra'ya buyurun...! http://www.kucuksofra.blogspot.com/ - http://www.kucuksofra.blogspot.com/ |
Cevaplar:
Mesajı Yazan: yasemin
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 10:34
ellerine saglikkkkkkkkk 
------------- |
Mesajı Yazan: Elif Hansa
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 10:42
 Sagooll------------- Sofra'ya buyurun...! http://www.kucuksofra.blogspot.com/ - http://www.kucuksofra.blogspot.com/ |
Mesajı Yazan: burcu
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 11:50
eline sağlık canım.. ya ben hamsiyi hiç sevmem ama şu hamsili pilavı çok merak ediyorum yaf.. kime gelsem de yesem acabaaaa ------------- http://www.glitterfy.com/">  ömrüm, bebeğim, Çınar'ım
|
Mesajı Yazan: Esra
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 11:57
|
ellerine sağlık nesibeciğim...işin acı tarafı ben balık yemiyorum,ve evede sokmuyorum...eşim ve çocuklar haftada iki kere dışarda yiyiyolar...simaya hamileyken bi tiksindim kokusundan...bi dahada yiyemedim...
güzel görünüyor canım...  ------------- http://www.glitterfy.com/">  BİN SENE OKUSAM...NE BİLİYORSUN DİYE SORSALAR..SADECE....HADDİMİ...DERİM..!!!!
|
Mesajı Yazan: Elif Hansa
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 12:17
Gel bana gel bana gel
 Hamsiyi de sevmeyen olur mu ya
 Esra, bazı tiksintiler kalıyor maalesef...  ------------- Sofra'ya buyurun...! http://www.kucuksofra.blogspot.com/ - http://www.kucuksofra.blogspot.com/ |
burcu Yazdı:Mesajı Yazan: burcu
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 12:24
olmaz mı 
palamut ve hamsi harici bütün balıklar için herşeyi verebilirim
 ama ben hamsinin kokusunu sevmiyorummm ne biliim o farklı kokuyoo.. ama başkası yapınca arada yiyorum. babam süper yumurtalı hamsi yapar mesela.. onun ucundan alırım azıcık.. zaten onlar da onu sadece ben direk yemeğe gidiyorsam yapıyrlar pişme esnasında olmuyrumhuy işte ------------- http://www.glitterfy.com/"> ömrüm, bebeğim, Çınar'ım
|
Mesajı Yazan: Elif Hansa
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 12:29
|
Ben de hamsi dışında kılçıklı balıkları yiyemiyorum. Başka balık olursa da tamamen kılçıksız olmalı ve yerken uğraştırmamalı kıçlıklarıyla...
YUmurtalı hamsi mi? Nasıl yapılıyor biliyor musun?------------- Sofra'ya buyurun...! http://www.kucuksofra.blogspot.com/ - http://www.kucuksofra.blogspot.com/ |
Mesajı Yazan: burcu
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 12:34
|
tam bilmiyorum ama sanırım yumurtaya bulayıp kızartıyor.. babam balık konusunda uzmandır. balığı pişirmeden önce tuzunu falan öyle bir ayarlar ve tam kıvamında kızartır.. herkes çok sever onun yaptıgı balığı. tabi annem de sever çünkü işine gelir ------------- http://www.glitterfy.com/"> ömrüm, bebeğim, Çınar'ım
|
Mesajı Yazan: Beyza
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 12:35
Canim cok güzel görünüyor, karadeniz kizi olarak bende cok severim balik yemeyi, önceligim mezgitten yanadir sonra hamsi gelir
------------- Şeker küpü olarak doğdum,sonra neşe küpü,bir zaman sonra zeka küpü,derken sinir küpü şimdilerde sabır küpü gibiyim. Sonumdan endişeliyim... |
Mesajı Yazan: Elif Hansa
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 13:06
|
benim de öyle bir babam olsa benim de işime gelirdi ya da eşim
Beyza, sagol canım, ne oluyor bu Karadenizlilere yaw ------------- Sofra'ya buyurun...! http://www.kucuksofra.blogspot.com/ - http://www.kucuksofra.blogspot.com/ |
Mesajı Yazan: SevgiYumaklarım
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 13:27
|
ellerine sağlık nesibe.. pazar gün bende yapacaktım hamsili pilav, koca yemem ben dedi..bende yalnız yiyemem diye yapmadım.. bizde çok severiz balığın her çeşitini..kızlarıda alıştırıyorum balığa.. cadılar bayıla bayıla yiyorlar..  |
Mesajı Yazan: hülya
Mesaj Tarihi: 24 Kas 2009 Saat 22:57
| ellerine sağlık bir tanem. süper görünüyor |
Mesajı Yazan: zelmore
Mesaj Tarihi: 08 Ara 2009 Saat 14:40
|
benim kayinvaldem de hamsiyi yumurtali yapiyor. hamsileri tuzlayip sakliyor bi şekilde nasil yapiyor bilmiyorum... sonra soğan, somates, biber, yumurta ve hamsi birlikte pisiriyor... nefis oluyor... ------------- http://lilypie.com">  http://www.mutfakonlugu.com/ - http://www.mutfakonlugu.com/
|
Mesajı Yazan: Elif Hansa
Mesaj Tarihi: 29 Eki 2010 Saat 12:17
|
Bir denemek lazım yumurtalı hamsiyi.
Misafir bakıyordu ben de bakim dedim  Kızlar gaza getirsenize beni ------------- Sofra'ya buyurun...! http://www.kucuksofra.blogspot.com/ - http://www.kucuksofra.blogspot.com/ |