PATATES EKMEĞİ (fotoğraflı)

PATATES EKMEĞİ

4 adet orta boy patates ( fındık iriliginde doğranacak ben küp küp doğradım)

2 adet soğan(yemeklik  doğranmış)

1 demet maydonoz(ince kıyılmış)

2 adet yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

3-4 çorba kaşığı beyaz peynir

Tuz, kuru nane,kekik, pulbiber

Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, susam

Yumurtaları derince bir kapta çırpalım. Sıvı yağı, yoğurdu,unu , kabartma tozunu  ilave edip karıştıralım.Tuzu, baharatları, peyniri , ve tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Kek kalıbını yağlayıp unlayalım. Malzemeyi kek kalıbına boşaltıp üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.                              Afiyet   olsun.