Kuzu Etli Patlıcan Tava

Kuşbaşı doğranmış kuzu eti biraz salça ve sıvıyağla birlikte pişirilir(suyunu çekene kadar) etler biraz pişince,üzerine uzunlamasına 4'e bölünüp 3 cm kalınlığında doğranmış patlıcanlar ilave edilir,patlıcanların üzerine de doğranmış domatesler ilave edilir en üste de bütün (diş halinde)olarak bolca sarımsak(10-15 diş) koyulur suyu ilave edilip pişirilir.

Düzenleyen sevalce - 08 Nis 2008 Saat 12:18

Ellerine sağlık canım,ama resim yok fotoğrafın çok faydası oluyor

Of kuzu eti ve patlıcan... Güzel olur kesin... Ellerine sağlık.

Teşekkürler kızlar afiyet olsun