hamsi buğulama

 

Ellerine sağlık... Çok güzel gorunuyor, benim balık krizim tuttu yine

 

mlz:hamsiiiiii

bir küçük domates

bir küçük soğan

iki diş sarımsak

tuz

sıvıyağ

bir küçük limon isteğe bağlı ama hamsiye yakışır yani

ve maydanoz

 

hamsileri güzelce tavaya dizelim gerçi dizimi görünmüyor ama olsun siz dilediğiniz gibi dizebilirsinizsonra üzerine iki diş sarımsağı ufak ufak kıyıp serpelim soğanımızıda dörde keserek üzerine yayarak doğrayalım sonra domatesleri ince dilim yapıp üzerine dizelim domateslerin arasınada iki üç dilim limon ben biraz fazla koydum son olarak üzerine maydanoz serpelim sonrada ocağa koyalım biraz yüksek ateşte sonra altını kısarak pişirelim fazla ocakta kalmasın yanabilir çabuk pişiyor şimdi resimlerde sıra hadi afiyet olsun

 

 

 

 

 

 

bu en son hali ama aslında böyle değil arkadaşlar küçük tavayla yaptım ve tavamın diğer tava gibi kapağı yok o yüzden servisim şekilsiz oldu ama tadı harika bakalım beğenecekmisiniz