gulsenin,fırında-püreli tepsi köftesi syf 16

bu tarif mine'nin mutfakta bende varım adlı bloğundan alıntıdır.minnoşum başlığa bakma,biz öyle moda yaptık kim ne yapsa ismini veriyor ama ölesine kendi aramızda yanesana sonsuz teşekkür ederim kardeşim inan bloğundan çok faydalanıyorum her girdiğimde reklamları tıklıyorumiyiki varsın seni çok seviyorum 
ben tarifi accık değiştirdim 
300 gr. kıyma 
bi küçük soğan 
yarım demet maydanoz 
bi adet yumurta 
çeyrek ekmek içi 
tuz karabiber kara reyhan pulbiber yenibahar kimyon 
püre için 
3 orta boy patates 
1 bardak süt 
bi kaşık margarin 
üzeri için 
bi tatlı kaşığı salça 
bi çay bardağı su 

kaşar peyniri
hazırlanışı

püre için patatesleri soyup haşlıyoruz,haşlandıktan sonra içine sütü tuzu tereyağını koyup blendirdan iyice eziyoruz
kıymayı bi kaba alıp içine doğradığımız soğanı ekmeği yumurtayı maydanozu baharatı ekleyip iyice yoğuruyoruz tepsinin altını accık yağlayıp kıymamızı yerleştirip düzeltiyoruz,üzerine püremizi ekleyip düzeltiyoruz sulandırdığımız salçayıda ekleyip 200 derece fırına veriyoruz,yaklaşık bi 15 dakika sonra fırını açıp dilimlediğimiz kaşarı üzerine ekliyoruz ve bi 20 dakika daha pişirip servis ediyoruz
hakkaten çok güzeldi,çok beğendik sehada sevdi,sizde yapın yiyin sevin

Düzenleyen yasemin - 08 Tem 2012 Saat 00:11