Mercimekli Tarifler

Arkadaşlar herkese merhaba. Çok sık hasta olan bir insanım ve her hasta olduğumda ilaç yerine doğal yollarla geçirmeye çalışıyorum. Bana en iyi gelen şey ise çorbalar... Size kendi yaptığım mercimek çorbası tarifini ve mercimek ile başka yapabileceğiniz bir kaç yemek tarifini buraya bırakıyorum. Sizden de değişik çorba tarifleri bekliyorum. keyifli okumalar :))

Mercimek Çorbası

ANA MALZEMELER

1 Su Bardağı

Mercimek

1 Yemek Kaşığı Un

2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Bizim Yağ

7 Su Bardağı Su

Yarım Paket Soğan / SuperFresh Soğan

1 Su Bardağı Süt

1 Adet Yumurta Sarısı

1 Tutam Tuz

1 Tutam Karabiber

1 Tutam Pul Biber

1 Tutam Nane

TARİF ADIMLARI

SuperFresh soğanları, Bizim Yağ ile birlikte soteliyoruz.

Soğanlar pembeleşince un ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Ardından suyu ve mercimekleri ilave ediyoruz.

Baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Yumurta sarısı ile sütü çırpıp çorbaya ilave ediyoruz.

Pişen çorbayı blenderdan çekiyoruz.

Üzerine nane ilave edip sıcak olarak servis ediyoruz.

4 SB köftelik bulgur

2 SB haşlanmış yeşil mercimek

2 adet patates

2 adet soğan

Bir demet maydanoz

Bir demet dereotu

Bir demet taze soğan

2 SB sıvıyağ

2 YK biber salçası

Karabiber

Kimyon

Pul biber

Tuz

Köftelik bulguları ıslayın. Patatesleri küp küp doğrayarak haşlayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayıp bir tavaya yağ koyarak kavurun. Kavrulan soğanlara biber salçası ve baharatlarını ekleyip karıştırın. Islanan bulgura yeşillikleri, yeşil mercimeği, kavrulan soğanları ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra marulları tabağa dizip üzerine köfteleri sıkarak servis edin.

Yeşil Mercimekli Esmer Pirinç Salatası Tarifi

1 SB taze soğan

1/2 SB zeytinyağı

2 YK limon suyu

1 TK tuz

1,5 SB haşlanmış yeşil mercimek

1,5 SB kabak

1/2 SB haşlanmış esmer pirinç

1/3 SB ay çekirdeği içi

1/3 SB kabak çekirdeği içi

1/3 SB badem

Karabiber

Kabakların çekirdeklerini çıkarıp rendeleyin ve suyunu alın. Daha sonra bütün malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırın.