KARNIBAHAR ÇORBASI

    

         ayşecim,gaz döneminiz bitmiş aslında ama belki o yediği zaman midesi hassastır,eğer illa yediriyim istiyorsan,içine birazda muskat cevizi rendeleyebilirsin(çok küçük,cevize benziyor)muskat cevizinin gaz önleyici özelliği varmış,birde kimyonun.afiyet olsun canım..

 

brokoli ve bir soğan bütün halde haşlanır. sonra ayrı bir tencerede az un kavrulup üzerine süt dökülür. bu karışım tamamen blendırdan geçirilir. Annem böyle yapıyormuş. Daha detaylı tarif istersen bulurum evde biryerde var canım. Ama annemin yemek sırrını buldum hemen her çorbaya soğan çok iyi oluyor.

Sen ustasın ya miktarları yazmadım. Ama dediğim gibi tam tarifi arayıp bulurum istersen canım.