bilge nin baklavası

1 bardak yağ

1 bardak süt

1bardak yoğurt

2tane yumurta

su tuz ve limon

hamur yoğrulur 50 tane ceviz büyüklüğünde yumak yapılır aralarına nişasta ve un karışımı sürülerek yumaklar elimizden büyük olacak şekilde açılır. 10 tane yumak aralarına krşımdan sürülerek üstüste koyulur ve sonra tepsi büyüklüğünde açılır sonra üzerine ceviz serpilir ve bu işlem diğer yumaklar içinde tekrarlanır

sonra açmasını ve dilimlemesini bitirdiğimiz tepsinin üzerine kızdırdığımız 1 paket margarin yada 250 gram tereyağını dökeriz fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti de üzerine dökeriz tepsinin üzerini kapamadan şerbetini çekmesini bekleriz

 

şerbeti için bir kavanoz su bir kavanoz şeker bir kaşık limon suyu

afiyet olsun....