saçaklı poğaça

2 bardak ılık süt

1 paket kuru maya

2 küp şeker 

yeteri kadar un ( 3-4 bardak)

yarım bardak sıvı yağ 

tuz

çörek otu

1 yumurta

içi için

ben kaşar  birde kaşar Beyaz peynir karışımı kullandım tercihler farklılaşabilir birde süslemek için maydanozda kullanılabilir.

yapılışı

iki bardak ılık süte maya ve şekeri karıştırıp kabartıyoruz sonra yumurta akını, yağı,unu ve tuzu ilave edip yumuşak bir kıvamda yoğuruyoruz 1 saat dinlendirin kabarsın 

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ilave edip 170 derece ısınmış fırında 30 dk yaklaşık pişiriyoruz .

Poğaçalar pişince bıcakla kesip içine dilediğimiz iç malzemesini koyup maydanozla süslüyoruz ben bugün çok maydanoz kullandım diye süslemedim birde oğlanlar sevmiyor çiğ maydanozu 

Gülsenciğim sana bir şey soracağım,1 paket kutu maya diyor.Bu kabartma tozu gibi küçük paketmi?yoksa bildiğimiz krem şanti ambalajı boyutundaki maya mı?orda kafama takıldı.