arkadaslar coktandir firsatim olmadi gecenlerde pisirdim cok güzel oldu adini unuttum benim annem yapardi ben ilk kez denedim ellerime saglik güzelde oldu
buyrun size tarif
Malzemeler ::.
1patlican
1kabak
2patates
2-3 frenk yani olmamis domates
1sogan
isterseniz samirsak
sivri beber
1 cay bardagi bulgur
salca,tuz,karabiber,kirmizi biber...
yani aslinda türlü ye ne koyuyorsak buna da koyabiliriz .. en son bulgur koyulacak ve 3 cay bardagi su istege göre deyisebilir sulu sevenler daha fazla koyabilir.....
cok basit her yemekte oldugu gibi biraz zeytinyagi sogani ince ince dograyip öldürüyoruzzz
ardindan salca ve sirasiyla malzemeler biber kabak vsvs.. katiyoruz
püf noktasi annem söyledi karistirma fazla herseyi atinca tencereye birak kendi kendine sakin sakin pissin
pistikten sonra istege göre üzerine yogurt la servis edilebilir ben cok severdim zaten yavrularda sevdi bol sebzeli güzel yediler
afiyet olsun canlar