donmuş et ve tavuk suyu?

   hocam iyi günler,
et ve tavuk suyunu kaynatıp buzluğa atıyorum, sonra 8 aylık kızımın çorbalarına az miktarda katıyorum. sizce buzluktan çorbaya attığımda içindeki vitamin ve proteinler ölüyor mudur?

Teşekkürler,

Yazar	Mesaj Konu Arama Konu Seçenekleri Yanıt Yaz Yeni Konu Oluştur Konuyu Yazdır Çeviri Konu
dgulsen Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Üye Kayıt Tarihi: 16 Mar 2010 Durum: Aktif Değil Puanlar: 140	Konu: donmuş et ve tavuk suyu? Gönderim Zamanı: 02 Haz 2010 Saat 17:12
	hocam iyi günler, et ve tavuk suyunu kaynatıp buzluğa atıyorum, sonra 8 aylık kızımın çorbalarına az miktarda katıyorum. sizce buzluktan çorbaya attığımda içindeki vitamin ve proteinler ölüyor mudur? Teşekkürler,

Dr.KadirTugcu Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Uzman Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008 Durum: Aktif Puanlar: 118733	Gönderim Zamanı: 02 Haz 2010 Saat 21:06
	Vitamin zaten yok..Olsada kaynatma sirasinda parcalanirdi.Proteinlere bir sey olmazda, et-tavuk-kemik sularinin protein degerleri yoktur, sadece lezzet verirler.

boddim Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Üye Kayıt Tarihi: 23 Tem 2009 Durum: Aktif Değil Puanlar: 141	Gönderim Zamanı: 04 Haz 2010 Saat 10:44
	hocam ben sadece suyunu değil etinide çekip suyuyla beraber donduruyorum iyimi yapıyorum
	ANNESİNİN KÜÇÜK AŞKI

sevdays1 Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Üye Kayıt Tarihi: 09 Ara 2009 Durum: Aktif Değil Puanlar: 104	Gönderim Zamanı: 04 Haz 2010 Saat 17:04
	hocam kıymalı yemeklerin suyundan vermeye başlayınız deniyor ek gıdalara geçişte.o zaman o yemek sularının da mantığı yok,öyle mi?

Dr.KadirTugcu Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Uzman Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008 Durum: Aktif Puanlar: 118733	Gönderim Zamanı: 04 Haz 2010 Saat 19:02
	Etin donmasi ile gida degeri bozulmaz,Kiymali yemek suyunun gida degeri; sifirdir...