etin pişmesi

 hocam merhabalar oğlum 45 aylık boyu 108 cm 17 kilo her gün et yemesine ve süt içmesine dikkat ediyorum sizin sayenizde
 benim sormak istediğim şu: ben kıymayı küçük poşetlerde buzlukta saklıyorum  buzluktan çıkardığımda poşetle birlikte suda bekletiyorum ki kanı çıksın öyle pişirmeyi içim almıyor köfte yapacaksam da kıymayı kavuracaksam da böyle yapıyorum  etrafımdakiler etin bütün vitaminini o suyla birlikte döktüğümü söylüyor böyle yaparak etin demiri ve vitamini gider mi yanlış mı yapıyorum??? çok sağolun ....

hocam çok sağolun eti öyle kırmızı kırmızı pişirmek kendimi kötü hissettiriyor o yüzden suda bekleterek kanını çıkarıyorum çok teşekkür ederim tekrar içimi rahatlattınız