iç pilavlı köfte

kızlar ben denedim bloğada ekledim çok harika oldu  sizinlede paylaşmak istedim ramazanda fikir olsun



KÖFTESİ İÇİN

400 gr. kıyma
1 soğan
1 yumurta
Tuz, karabiber

İÇ PİLAVI İÇİN

2 su b. pirinç
1 soğan
1 çorba k. dolmalık fıstık
2 çorba k. kuş üzümü
1 çay b. bezelye
1 tutam dere otu
Tuz, karabiber
Yeni bahar
Sıvıyağ
Su

YAPILIŞI

Pilavı için tencereye 1 adet soğanı ve dolmalık fıstığı alıp kavuralım. Kavurduktan sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edelim. Kuş üzümünü de ilave edip birlikte kavuralım. Kavurduktan sonra üzerine sıcak su ilave edip pilavı pişirelim. Pilav piştikten sonra üzerine 1 çay bardağı bezelyeyi ilave edelim.Üzerine dereotu, tuz, karabiber ve yenibahar ilave edelim.

Köftesi için ise karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğanı ve 1 adet yumurtayı yoğuralım. Köftenin yarısından fazlasını kek kalıbına dalyan köfte yapar gibi yayalım. İçine iç pilavı dolduralım. Kalan köfteyi kek kalıbının üzerine
kapak yapıp kapatalım. Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirelim. İsterseniz üzerine domates sosu ya da arzu ettiğiniz bir sos gezdirebilirsiniz. Hayırlı iftarlar;)

Resim için tıklayın hayrınıza reklemlarada tıklayın
http://turuncutatlar.blogspot.com/

Harikasın valla  ben içli köfteyi bir gün denemek istiyorum

semacığım napıyorsun bacım sen aç aç hayır vücut zaten susuz bir de akınca bize kalmıyor

 yemek sayfası = yasmin+ derya