çıtır tavuk

 

yiyeceğiniz kadar tavuk göğsü parmak kalınlığında şerit  şeklinde kesilir 1kaç diş sarımsak ince ince kıyılır ve tavukların içine katılır az sıvı yağ eklenir bi miktarda  tuz ağzı kapalı bi kapla en az 1 saat dolapta marine edilir 

marine işleminden sonra 

1. tabağa un

2.tabağa yumurta

3. tabağa bayat ekmek kırıntısı rondoda çekilmiş yada galeta unu koyulur ve tavuklar sırayla önce una sonra yumurtaya  sonrada ekmek kırıntısına bulanıp kızgın yağda kızartılır ve çooook lezzetli bi hal alırrr hadi hemen deneyin 

kanıt yarı yolda kaldı yafff  benim pc tam camdan atmalıkda gelecek inş. fotomda