FIRINDA ÇİPURA;
3 Adet çipura
3 Adet patates
3 Adet soğan
2 adet domates
4 Diş sarımsak
2Adet limon
tane karabiber,maydanoz,dereotu,taze kekik,tuz,to karabiber,
Hazırlanışı;Çipuraları ayıklayıp yıkadıktan sonra tepsimize alıyoruz,kanatlarının yanından bıçakla yarıyoruz iki taraflı tuzluyoruz, içine ve yarıklara tane karabiber ve doğradığımız sarımsaklardan koyuyoruz.Patatesleri iice yıkayıp ben kabuklarıyla doğradım yuvarlak olarak,aynı şekilde soğanı ve domateside doğruyoruz tepsiye yayıyoruz patatesi soğani ve üste domatesi limonlarıda diliyoruz aralara koyuyoruz.En üstede bir kaç dal kekik,maydanoz ve dereotunu koyuyoruz tuz karabiber ve sızma zeytinyağını döküp aleminyom folyoyla kaplıyoruz ve doooğru fırınaBen çok seviyom çipurayı
Afiş olsun
Düzenleyen emine - 09 Eyl 2008 Saat 21:55