Erişteli yeşil mercimek

Çalışınca kimse hadi bugün yemek yapma demiyor valla hep akşama ne yiyeceğiz ya da sofra hazır mı diyorlar 

Malzemeler

2 subardağı yeşil mercimek 

1 su bardağı erişte

soğan 

sıvı yağ

az tereyağ

domates ( salçada olabilir )

baharat

Yapılışı

ben önce mercimeği 1 2 taşım kaynatıp siyah suyunu döküyorum 

sonra soğanı sıvı yağda kavurup üzerine rendelediğim domatesleri ilave ediyorum tereyağınıda

mercimeği ekleyip biraz suluya kaçacak şekilde su ekliyorum mercimekler pişmeye yakın erişteyi ilave ediyorum tuz (dilediğiniz baharatlardan) ilave edip pişiriyorum işte sonuç bu afiyet olsun