Ek Gıda

istemezuk

   Hocam oğlum 10. ayın içinde ek gıdalardan et veriyorum fakat çalıştığım için önceden hazırladığım köfte haşlanmış tavuk eti gibi yiyecekleri derin dondurucudan çıkartıp veriyorum. Fakat bu konuda bir çok şey söyleniyor özellikle tavuk eti konusunda kafam karışık. Oğluma fabrikasyon tavuk vermek istemediğim için ! köyde yetişmiş bir tavuk bulup kestirip düdüklüde haşlayıp birer porsiyonluk poşetlerde derin dondurucuya koydum. Sonradan pişmiş tavuk etini birkaç hafta bekletip tüketmem gerektiğini söylediler. Kaş yaparken göz çıkarmak istemiyorum köytavuğu vericem diye zehirlenmesine sebep olmak istemem. Ne yapmam gerekiyor hocam saklama koşulları hakkında özellikle pişmiş et konusunda yardımcı olurmusunuz. Teşekkürler.

Yazar	Mesaj Konu Arama Konu Seçenekleri Yanıt Yaz Yeni Konu Oluştur Konuyu Yazdır Çeviri Konu
inci06 Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Üye Kayıt Tarihi: 12 Eyl 2012 Konum: Ankara Durum: Aktif Değil Puanlar: 74	Konu: Ek Gıda Gönderim Zamanı: 02 Nis 2013 Saat 14:19
	Hocam oğlum 10. ayın içinde ek gıdalardan et veriyorum fakat çalıştığım için önceden hazırladığım köfte haşlanmış tavuk eti gibi yiyecekleri derin dondurucudan çıkartıp veriyorum. Fakat bu konuda bir çok şey söyleniyor özellikle tavuk eti konusunda kafam karışık. Oğluma fabrikasyon tavuk vermek istemediğim için ! köyde yetişmiş bir tavuk bulup kestirip düdüklüde haşlayıp birer porsiyonluk poşetlerde derin dondurucuya koydum. Sonradan pişmiş tavuk etini birkaç hafta bekletip tüketmem gerektiğini söylediler. Kaş yaparken göz çıkarmak istemiyorum köytavuğu vericem diye zehirlenmesine sebep olmak istemem. Ne yapmam gerekiyor hocam saklama koşulları hakkında özellikle pişmiş et konusunda yardımcı olurmusunuz. Teşekkürler.

Dr.KadirTugcu Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Uzman Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008 Durum: Aktif Değil Puanlar: 124365	Gönderim Zamanı: 02 Nis 2013 Saat 18:43
	Derin dondurucuyu kullanabilirsiniz... Yeterki, "Cozdurdugunuz" gidayi tekrar dondurmayin... Bizim millet; yeni olan herseyden korkar... Benim babam, ailede ilk buzdolabini aldi diye ne laflar soylenmisti... "- Cocuklar, buz gibi sulari icecek, bogazlari sisecek-"... Dusunun bu dedigim hadise, '50 li yillarin basi.. 60 sene gecti, hala hastaliklarin "usutmekle" olacagini zanneden cahiller cogunlukta... DeepFeeze'e laf ederler, MicroWave 'e laf ederler, Naylon giyim esyasina laf ederler, velhasil, yeni olan herseye karsi, bir "Yeniceri kafasi" ile *istemezuk* derler... *Derler,* *ne derler?* Ne derlerse, desinler...................i

inci06 Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Üye Kayıt Tarihi: 12 Eyl 2012 Konum: Ankara Durum: Aktif Değil Puanlar: 74	Gönderim Zamanı: 03 Nis 2013 Saat 12:46
	Sağolun hocam çok haklısınız, hocam biraz daha konuyu açacak olursak örneğin tavuk etini pişmiş veya çiğ olarak saklama arasında fark varmı, nekadar süre derin dondurucuda kalabilir pişmiş tavuk, çocuk sağlığı açısından sıkıntı olacağı sınır nedir.Teşekkürler.

Dr.KadirTugcu Üye Profili Özel Mesaj Yolla Üyenin Mesajlarını Bul Arkadaş Listeme Ekle Uzman Kayıt Tarihi: 14 Ağu 2008 Durum: Aktif Değil Puanlar: 124365	Gönderim Zamanı: 03 Nis 2013 Saat 20:39
	Saklama kosullariniza bagli. En garantili olani, boyle urunleri (cig veya pismis) 2 hafta icinde tuketin..