efelek (labada) sarma (resimli)

    Arkadaşlar bilirsiniz sarma çok zaman alır ama size tarif edeceğim efelek sarma çabucak sarılıp çabucak pişen bir yemek. Ben oğlum uyurken sardım ve pişirebildim

İÇ MALZEMELER:    Bir ölçek pirinç

                               Bir ölçek bulgur

                                Bir adet kuru soğan

                                Salça, tuz, nane İstediğiniz baharatları kullanabilirsiniz

    Soğan yağda kavrulur.Sırasıyla salça ,yıkanmış pirinç ve bulgur, tuz ve nane ilave edilir.Az suda çiğ kalmayacak şekilde pişirilir.

Diğer yandan kaynamış suda birkaç dakika bekletilen efelekler soğumaya bırakılır.Dikkat edin efelekler çabuk erir fazla sıcak suda bekletmeyin.