beşamel soslu fırında makarna (fotoğaflı)

Malzemeler:  500gr makarna

                    1/2 lt süt

                    2 kaşık un

                    1 kaşık margarin

                    kaşar peyniri

                    tuz ve pul biber

Yapılışı:    Makarnayı kaynayan suya dökün ve iyice haşlansın.Bir yandan beşamal sos için bir tencereye margarin ve unu koyup 4-5 dk karıştırın.Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin ve kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.tuzunuda atmayı unutmayın.Kaynadıktan sonra 5 dakika daha ocakta kalmaya devam etsin.

             Haşlanan makarnamızın suyunu süzdükten sonra yağlanmış tepsiye dökün.üzerine beşemaşl sosu dökün ve pul biber serpiştirin.Son olarak rendelediğiniz kaşar peynirini üzerine dökün ve 220 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana adar pişirin.Afiyetle yiyin.