bengisuyun 4. yaş günü

zehra Yazdı: semacım erhaba uzun zamandır görmüyodum seni . adını online görmek çok güzel şimdi sana bişey sorcam . emin değilim ama tarif senin tarifinmiydi  diye.. yufkayla yapılan içinde kıyma harcı olan krema kullanılan top top bir börek tarifi arıyorum .. ama senin blogunu açamıyorum o yüzden bulamadım tarifi ..anlattığım tarfi seninmiydi

merhaba zehracım bende çok özlüyorum sizleri inşallah elimden geldiğimce online olmaya çalışıcamevet canım benimdi. bloğda börekler poğaçalara gir oradan en altta daha eski yazılar çıkıyor oraya tıkla tarife bu şekilde ulaşabilirsin canım  bu arada bloglar kapanmıştı şimdi açıldı girebilirsin sorun olmaz

Düzenleyen bengisu - 16 May 2011 Saat 12:54

bengisu Yazdı: zehra Yazdı: semacım erhaba uzun zamandır görmüyodum seni . adını online görmek çok güzel şimdi sana bişey sorcam . emin değilim ama tarif senin tarifinmiydi  diye.. yufkayla yapılan içinde kıyma harcı olan krema kullanılan top top bir börek tarifi arıyorum .. ama senin blogunu açamıyorum o yüzden bulamadım tarifi ..anlattığım tarfi seninmiydi merhaba zehracım bende çok özlüyorum sizleri inşallah elimden geldiğimce online olmaya çalışıcamevet canım benimdi. bloğda börekler poğaçalara gir oradan en altta daha eski yazılar çıkıyor oraya tıkla tarife bu şekilde ulaşabilirsin canım  bu arada bloglar kapanmıştı şimdi açıldı girebilirsin sorun olmaz

 Kidemli modumu fazla yormayiyim bende linki vereyimde hemen ulassin tarife, Böregin adi Top Börekler, verdigim linkteki sayfanin en altinda tarif
http://turuncutatlar.blogspot.com/search/label/B%C3%96REK%20VE%20PO%C4%9EA%C3%87ALAR?updated-max=2008-11-14T16%3A48%3A00%2B02%3A00&max-results=20

Ellerine saglik Semacim hersey cok güzel görünüyor, Bengisuyun dogumgünü kutlu olsun canim





Düzenleyen Beyza - 16 May 2011 Saat 12:59

benim bilgisayrın ayarlarıyla alakalı bi sorun galiba. bazı bloglara girebiliyorum bazılarına giremiyorum malasef ..

MALZEMELER:

• 3 Yufka yaklaşık 20-25 tana çıkıyor
• 1 Paket krema ya da süt
  
• 2 Su bardağı galeta unu
• 2 yumurta
• İçi için de 250 gr kıyma
• 2 Çorba kaşığı margarin( Ben tereyağ ekledim)
• Bir soğan biraz iri olsun
• İki diş sarımsak
• Tuz,karabiber,kimyon

En önce içini hazırlayalım.Soğanımızı incecik doğrayalım yağda biraz kavurduktan sonra kıymayı ekleyelim.Pişmeye yakın sarımsaklarımızı ve baharatlarımızı ekleyelim.
Diğer tarafta üç yufkamızı da üst üste koyalım ve en üste krema ya da süt dökelim.İyice ıslansın yufkalar.
Daha sonra yufkaları önce dörde bölelim.Sonrada her böldüğümüz parçayı beşe bölelim.Yani yaklaşık 20 tane çıkıyor.Ama parçaları biraz daha küçük yaparsanız toplarınız daha çok ve daha küçük olurlar.
Sonra içimizi geniş olan tarafa koyarak zig zag yaparak saralım.En sonunda da biraz avucumuzda sıkalım ve top gibi olmasını sağlayalım.
Toplarımızı önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa batırarak 180 derecede pişirelim.
Her türlü davette her türlü ikram da inanın harika bir tercih olacaktır.Kahvaltı sofralarında bile iyi gidiyor.;)