Resverol Nasıl Etki Eder ?

Quercetin

Quercetin; yeşil yapraklılar, soğan, elma domates ve bazı meyvelerde olmak üzere bitkilerde bulunan bir tür antioksidandır. İnsan diyetinde en zengin antioksidanlardan biri olarak kabul edilen Quercetin, serbest radikal hasarına, yaşlanmanın ve iltihaplanmanın etkilerine karşı savaşmada önemli bir rol oynamaktadır.

Quercetin, bir çok bitkinin kabuklarında yaygın olarak bulunan kimyasal bir pigmenttir. Beslenmede önemli bir flavanoid olan bu madde, elma kabuğu, soğan, çay ve kırmızı şarapta bolca bulunur.

Quercetin yeşillik, domates, çilek ve brokoli gibi bitkisel gıdalarda bulunan flavonoid antioksidan türüdür. Teknik olarak “bitki pigmenti” olarak düşünülür, bu da tamamen renkli, besleyici meyveler ve sebzelerde bulunur.

Resveratrol esas olarak üzüm kabuğundan kazanılan doğal, oldukça etkili bir antioksidandır. Doğada, resveratrolün ana işlevi, bitkiyi enfeksiyonlardan, mantarlardan ve parazitlerden ve ayrıca zararlı toksinlere ve UV ışınlarına karşı korumaktır. İnsan vücudunda, genellikle anti-enflamatuar etki eder ve hücreleri korur. Bu özellikle kan damarları, kalp ve karaciğerin ve beynin hücreleri için faydalıdır.