moderatörlerden rica(dondurulmuş gıda)
Nereden Yazdırıldığı: Anne Olunca Anladım
Kategori: ARŞİV
Forum Adı: Emzirme & Süt & Ek Gıda & Yemek
Forum Tanımlaması: Arşiv
URL: http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_posts.asp?TID=44051
Tarih: 15 Ara 2025 Saat 12:50
Konu: moderatörlerden rica(dondurulmuş gıda)
Mesajı Yazan: amara
Konu: moderatörlerden rica(dondurulmuş gıda)
Mesaj Tarihi: 20 May 2014 Saat 10:48
| Sevgili moderator arkadaslar kadir hocamin gecmis maillerini okurken siklikla cözünen gidayi tekrar dondurmayin dedigini gordum.sebebini cok merak ettim ama arama yaparken bulamadim cevabini.Kadir hocamiza zahmet vermemek ve kimsenin hakkina girmemek icin sizden yardim istiyorum.varsa konuyla ilgili link verebilir misiniz? Yoksa da ufak bir aciklama yapilabilir mi? |
Cevaplar:
Mesajı Yazan: Dr.KadirTugcu
Mesaj Tarihi: 20 May 2014 Saat 13:30
|
Ilk sefer dondurdugunuzda, gidalardaki mikroplarin tamami olmez ve sadece"kis uykusuna" yatarlar. Cozdurdugunuzde, bu mikroplar hemen cogalmaya baslarlar.. Tekrar dondurdugunuzda, o gidada, ilk seferdekinden daha fazla mikrop vardir ve tekrar cozdurmeye calisirken, bu mikroplar tehlikeli seviyelere cikabilir...
Unutmayin, siz evde hicbir gidayi dondurmadan evvel "sterilize" edemezsiniz... Ancak, cok tecrubeli, "ev tursusu" yapanlar bu islerden biraz anlarlar.. |
Mesajı Yazan: amara
Mesaj Tarihi: 20 May 2014 Saat 15:01
Cooooook tesekkur ediyorum size. Allah razi olsun.
|
Mesajı Yazan: elfkrm
Mesaj Tarihi: 21 May 2014 Saat 20:28
|
Benzer soru oldugu icin buraya yazmak istedim.Derin dondurucuya konan sebzeleri soklayark mi koymak gerek direkt koyabilirmiyiz.(orn.bezelye,barbunya,taze fasulye vs.) Tskler. |
Mesajı Yazan: Dr.KadirTugcu
Mesaj Tarihi: 21 May 2014 Saat 21:46
| 2 turlude olur, ama soymadiginizda, fazladan yer kaplayacagi icin, soymaniz daha makuldur.. |
Mesajı Yazan: elfkrm
Mesaj Tarihi: 21 May 2014 Saat 22:32
| Şoklamak diye sormak istemistim.yani kaynar suda bir taşim kaynatip soguk sudan gecirip koymak mi daha dogru yoksa direkt mi?kusura bakmayin vaktinizi aliyorum cok tesekkurler... |
Mesajı Yazan: Dr.KadirTugcu
Mesaj Tarihi: 22 May 2014 Saat 14:31
| Daima soklayin..Mikrop miktarini ne kadar azaltirsaniz, o kadar saglikli olur. |