Malzemeler:
-Yarım kg. tane bezelye
-250 gr. taze beyaz peynir
-3 çorba kaşığı tereyağı
-4 çorba kaşığı sıvıyağ
-2 adet soğan
-2 diş sarmısak
-Tuz
-Kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Peyniri uzunlamasına doğrayıp, tereyağında kızartın. Tavada kalan yağı bir tencereye alıp,
üzerine sıvıyağ ilave edin. Rendelenmiş soğan ve sarmısakları kavurun. Üzerine domatesi, kırmızıbiber ve tuzu koyarak beş dakika daha kavurun.Bezelye ve sıcak su ilave ederek 20 dakika pişirdikten sonra peynirleri ilave edin ve 10 dakika daha pişirin.