Malzemeler: - 1 su bardağı pilavlık bulgur - 2 adet kırmızı çarliston biber - 2 çorba kaşığı Tereyağı - 1 demet soğan - 2 su bardağı Su - karabiber - nane - tuz
Yapılışı: Tencerenin içine yağ koyun, soğan kıyın, çarliston biberleri de kesin bulgurla birlikte tencerenin içine atın. Sıcak su ekleyin ve kapağı kapatın. Üzerine nane ilave edin. Karıştırın servis edin.