Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
1 adet patates
Yarım levrek filetosu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
Maydanoz
Yapılışı:
Pirinci ve patatesi haşlayın. İçine balık ve maydanozu koyup 15 dakika daha haşlamaya devam edin. Sonra ocaktan alıp içine tereyağı koyun ve çatalla ezip püre haline getirin.İsterseniz üzerini maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz.Haşlanmadan önce balığın kılçığının iyice temizlenmiş olduğundan emin olun.