FASULYE PİYAZI
Malzemeler:
- 2 su bardağı Bombay fasulyesi
- 2 adet domates
- 5 adet sivribiber
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 5 adet sirke
- Maydanoz
- Tuz
Yapılışı:
Soğanları yarım ay şeklinde kıyıp zeytinyağını kızdırdığımız tavanın içine atıyoruz. Sivribiberleri de iri iri doğrayıp soğanla birlikte pişirmeye bırakıyoruz. Bir süre sote ettiğimiz soğan ve biberin içine kesme şekerle birlikte küp şeklinde domatesleri de ekleyerek kavuruyoruz. Önceden haşlanan Bombay fasulyesinin içine bu sotemizi döküp sirke ilave ediyoruz, pişmeye bırakıyoruz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı Bombay fasulyesi
- 2 adet domates
- 5 adet sivribiber
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 5 adet sirke
- Maydanoz
- Tuz
Yapılışı:
Soğanları yarım ay şeklinde kıyıp zeytinyağını kızdırdığımız tavanın içine atıyoruz. Sivribiberleri de iri iri doğrayıp soğanla birlikte pişirmeye bırakıyoruz. Bir süre sote ettiğimiz soğan ve biberin içine kesme şekerle birlikte küp şeklinde domatesleri de ekleyerek kavuruyoruz. Önceden haşlanan Bombay fasulyesinin içine bu sotemizi döküp sirke ilave ediyoruz, pişmeye bırakıyoruz.
Copyright 2007-2024 ® NETATÖLYE - Tüm hakları saklıdır. İzinsiz alıntı yapılamaz.